畑で爺やが育てている「チョロギ」の暑さ対策を、急遽本日の夕方に行って・・・

2017年のお正月過ぎに爺やがネットサーフィンをしていると、両端が細く数珠状にくびれて、長さが2cm～3cm位の巻貝の様な形をした変わった形の塊茎の写真を見つけ、何だろうと思い写真が掲載されていた記事を読むと、これは中国原産・シソ科の「チョロギ」で、江戸時代の頃に日本へ渡来し、土の中に出来る長さ3cm位の巻貝の様に見える塊茎を食用にする事が出来て、お正月のお節料理にも使われて「長老喜」や「長老木」等の当て字が用いられ . . . 本文を読む