今度は昨日の夕方に初収穫してきた「そら豆・初姫」を、今朝豆ご飯にして味わうと・・・

爺やは10年位前に、四国にお住まいの爺やの50年来の友人の奥さんから、鞘が緑色で有りながら中の豆の表面が小豆色をした品種の「初姫」と云う珍しいそら豆の種豆を送って頂き、その年の秋に種を蒔き初めて育てた所上手く育ち収穫が出来ましたので、収獲した「初姫」を豆ご飯にすると、ご飯がまるで赤飯の様なあずき色に染まり、そら豆がホクホクとしていて美味しく食べる事が出来ましたので、翌年以降から毎年育てる様に成り . . . 本文を読む