
茎は柔らかくて、地面すれすれに這いつくばった様に延ばし
早春の頃になると、その先端に小さな白い花を数輪づつ咲かせる

花びらがもと近く迄、深く裂けているので2枚に見えて
一見すると十弁の花の様に見える

タンパク質やビタミンB、C等が豊富に含まれているので
その昔には野菜代わりに、食用していたとも云われており
また鳥の大好物らしく、今では小鳥やウサギの餌さとして重宝されているようだ

2月中旬を過ぎた頃から見られる様になり
コハコベの花を見ると、小さくて可愛い花だが雑草なので
残念がら近い内に草取り作業をして、取り除こうと思っている
おひたしにして食べた記憶があります。
食糧難の本当に小さい時の記憶ですが…。
そろそろ、本格的な畑仕事も始まりますね。
昨日は、ほうれん草の種をまきました。
ヒロさん、こんばんは ^^
おひたしにして食べられた時
お味は如何だったのでしょうか?
ヒロさんは、ホウレンソウの種を
蒔かれたのですか?
爺やは、ミニはつか大根と
五寸人参の種を蒔こうと
予定しているのですが
天候が悪くて延び延びになり
来週天候が回復したら
蒔こうと計画していて
天候が良くなる事を願っています