ハッカク (モクレン科)
シキミの花の時期は春でその淡黄色い花はよく目に止まりますが、
実の頃は気にも留めず歩くため?実を見ることはありませんでしたが
先日歩道に綺麗な星型の実が沢山落ちているので上を見ると
シキミの木です。
昔ハッカクと間違えられるて中毒騒動があったというシキミの実
本当にハッカクに良く似ています。
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我が家ではハッカクを使わないので、今年中華ソバ店を閉められた友の家に常備されているハッカクを借りての写真です。
八角 ハッカクウイキョウの果実を乾燥させたもの。
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肉料理、魚料理の臭い消しや香り付けに、又健胃、興奮剤として利用される。
成分の一つであるシキミ酸はインフルエンザの治療薬[タミフル」の合成原料として使用されている。
近縁のシキミは日本に自生し仏事などに使われる。
猛毒成分アニサチンを含むため口にすると危険です。
ハッカクの原産地 :中国
シキミ :日本
シキミの花の時期は春でその淡黄色い花はよく目に止まりますが、
実の頃は気にも留めず歩くため?実を見ることはありませんでしたが
先日歩道に綺麗な星型の実が沢山落ちているので上を見ると
シキミの木です。
昔ハッカクと間違えられるて中毒騒動があったというシキミの実
本当にハッカクに良く似ています。
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我が家ではハッカクを使わないので、今年中華ソバ店を閉められた友の家に常備されているハッカクを借りての写真です。
八角 ハッカクウイキョウの果実を乾燥させたもの。
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肉料理、魚料理の臭い消しや香り付けに、又健胃、興奮剤として利用される。
成分の一つであるシキミ酸はインフルエンザの治療薬[タミフル」の合成原料として使用されている。
近縁のシキミは日本に自生し仏事などに使われる。
猛毒成分アニサチンを含むため口にすると危険です。
ハッカクの原産地 :中国
シキミ :日本