かぼちゃの漬け物

京都みやげの「高級京漬け物」を頂きました。
（私の周り、なぜだか今年の夏は「京都ブーム」。
カナダから来日した姉上様母子、お友達（数組）、お花の会の会員さんｅｔｃ。
ＪＲ東海の「そうだ、京都に行こう」キャンペーンは終わったはずなのに．．．）

ただの紙箱では無い、”いかにも京都”（どんなの？）という箱の中には京都のお漬け物がギッシリと並んでいました。
見慣れたお漬け物（でも、見るからに高級）の中に、１つ見慣れないものが。

かぼちゃの漬け物

大きくならないうちのメロンやスイカなら見たことがあります。
でも、コレは．．．カボチャ
しかも”それなりの大きさ”です。
消費期限を見ると、一番期間が短かったので、早速食べてみることにしました。

で、味の方はというと．．．．．

これは、漬け物と言って良いのでしょうか．．．．．？

決して「マズイ」訳ではありません！
塩味も丁度良いですし、素材の味もちゃんと出ています。
でも．．．だから．．．
「なぜ、カボチャを漬け物に？？？」

さすが京都！奥が深いです！！．．．．．．．？