「怪しい野菜」報告

先日の「怪しい野菜」に関して、
帰国したばかりのhiyokoちゃんから、コメント頂きました

kore kocchidewa
su-puka yaite taberu, matawa daigaku imo mitaini suruto oishiiyo.tada kawawo mukutoki tebukuroshinaito
teni akuga tsukushi , tsuibunntorarete kasakasaninarunode gocyuui kudasai.

（一瞬「怪しいメール」かと思って、削除しようかと．．．。
「日本語入力」不調ですか？）

とりあえず、翻訳。

「これは、こっちでは　スープか焼いて食べます。又は、大学いもみたいにすると美味しいよ。
ただ、皮を剥くとき手袋をしないと手にアクが付きます
ついぶん（水分？）取られて、かさかさになるのでご注意ください」

アドバイスありがとう。
でも、手袋が手元になかったので、そのまま調理してしまいました。
（「半分だけ、皮を剥いてスライスするだけ」でしたので）

うーん、確かに「皮を剥いてスライスしただけ」でも、手が”ガシガシ”するカンジです。
包丁には、ひっついてなかなか剥がれないし．．．．．。
（被れたりはしなかったですけど。
やはり、習性も「怪しい！」？？？）

今日はスライスして焼いて、シンプルにお塩だけかけて食べました。
お味は．．．．．
「ちょっと堅めのカボチャのソテー」
（スミマセン！
”普通”のカボチャとの”微妙な”味の違いはわかりませんでした～～～）

となると、次は「スープ」．．．かな？