キャベツの「百切り」（？）

今週から、ちょっとお仕事が忙しく、連日「出勤」の予定です。
そこで、私の出勤日には「留守宅警備員」の、しんのうクンが夕食担当になりました。

初日の昨日、さしあたっての課題は「キャベツの千切り」
（メインは予定があったので、「付け合わせの野菜」準備）

帰りの電車で携帯にメールが届きました。

「千切りってどうやるの？」

　　　・・・・・　　　（今更ですか？！？）

私の記憶では、確か「千切り」は小学校の家庭科の調理実習でやったような。
とりあえずは、なんとかしなくてはいけません！
とはいえ、あらためて「千切り」を説明するとなると、結構難しかったりして・・・。
悩んだあげくに送ったメールは
「細長く切る。
（葉っぱ剥いたら重ねて丸める。
半分のままだったら、そのまま細長く切る）」

どんなモノが出来上がっているのか、不安なまま家に帰り着くと、そこにあったのは
「キャベツの百切り」の山でした～～
（あの”幅”は、「千」とはいえない．．．）

しかも、「これでいいのか？」と悩みながら（？）刻み続け、
冷蔵庫にあった”そこそこの大きさのキャベツ”１／２個を全部刻んでしまったと？！？
（キッチンでは、ボウル２個にテンコ盛りのキャベツが迎えてくれました。）

まあ、探求心とチャレンジ精神（なのか？）が「旺盛」なのは喜ばしいことです。
暫く「刻みキャベツ」を使ったレシピを考えませんと．．．．．。
（早速、今朝は「キャベツおみそ汁」）

次回は一桁、位が上がりますように．．．。