むかごごはん

でんかの姉上様の

「むかごごはん、たべた～～い」

を聞いて以来、私もなぜだか無性に食べたくなってしまったので、作ってしまいました「むかごごはん」

シンプルに、お酒と塩で炊いたので、味は薄いのですけれど、これぞ

　　ザ・むかごごはん　　　です

久しぶりに食べたのですけれど、ちょっと「ドロ臭い」感じが、どこか懐かしい．．．。

素朴な秋の「旬の味」でした。