宮城の旅・２日目

　　　　　　　　　ピンク色は、ぜ～んぶハスの花です

登米市・栗原市にある伊豆沼と内沼は「ラムサール条約登録湿地」で、冬は水鳥の楽園。
そして、夏は一面のハスの花に覆われ、ちょうど「ハスまつり」が開催されているということで、行ってみました。

かなりの広さがある沼なのですけれど、湖面は全てハスの花。
初めて見る風景です！
沼の周囲数カ所に、小型遊覧船の乗り場があって、ハス林（？）の中を回ります。

コロボックル体験（？）ができました。

サンクチュアリ・センターにあったパンフレットを見て、お昼は
「花山そば」
を食べに行くことにしました。

パンフレットにはお店の名前と場所だけしか書いてありませんでしたので、調べてたどり着いたお店は、なんと「予約のみ」だと！？！
先人のお客さんは、家族連れ１組だけでしたら、おかみさんが
「小さなお子さんもいらっしゃいますが、気になさらなければ．．．」
とＯＫしてくださいました。

こちらのメニューは、突き出し、自家製のお漬け物等と、おそばの「コース料理」のみでしたが、「そばだんご」（写真・右）が絶品でした。
作り方をお聞きしたのですが、そばがきを作るのと同じで蕎麦を練ったのみだそうですが、ふわふわのなんともいえない食感は初めてです。

原料の蕎麦から自家製だというおそばも細切りで私好み。
そば湯も美味（おそばを茹でたお湯では無く別に作っているのだと）、デザートの蕎麦ムースも初めて食べる味で、とてもおいしかったデス。

帰りにパンフレットをいただいたら、予約も「４名以上から」だそうで、事前に知っていたら問い合わせ電話も断念していたに違いありません。
急な飛び入りでお邪魔したにもかかわらず、とても暖かなおもてなしをしていただきました。
（スミマセン）

素晴らしい出会いに感謝です。