家庭内化学兵器工場（?!）

昨晩、帰宅してから、でんかと２人で４時間かけてお掃除した成果です。
（このザルの直径は約３０センチ）

梅雨明けのような良いお天気でしたので、天日干ししたら、やはり大きなモノは弾けて、中の黒い実が顔を出しました。
「粉山椒」を作るのでは無いので、みんな弾けてしまう前に回収して、いよいよ佃煮作りに取りかかります。
「マイルド」なモノを作りたい場合は、一度茹でると良いのだそうですが、やはり
「小粒でピリリと辛い！」
のが山椒ですので、我が家では洗った後ですぐに煮ます。

大鍋で、醤油と酒で煮込んでいくのですが、この間キッチンは
山椒のツンとした匂いと、どことなく刺激のある蒸気に包まれて
「家庭内化学兵器工場」（？）と化します。

今年はちょっと薄味に仕上げました。
保存用に瓶詰めしたあとは、
定番の「小女子」が無かったので、まずは
椎茸の茎（太い椎茸の茎を裂いて天日干）と細切り昆布と合わせてみました。
初めて作ったにしては、我ながら、なかなかの出来だと．．．

たくさんあるので、今年はいろいろ試してみたいと思います。

山椒実狩

今年も山椒の実を狩に富士山に行ってきました。
（国立公園内ですが、私有地なので）

何ヶ所か収穫ポイントがあるのですが、日当たりその他に微妙な違いがあるのか、生育状況はそれぞれ。
最初に行った場所では、１週間早かったかと思ったのですが、2ヶ所目は大きく膨らんで少し色づいた実もありました。
帰ってからのことを考えると、収穫の手も鈍くなってしまうので、先のことは考えずにひたすら手を動かします。
（さほど時間もかからずに収穫は終了）

他の収穫物、ワラビは雨の後のカラっとした晴れが来ないせいか、収穫量は少なめです。
（「おしたし」までいかずに、お味噌汁の具程度）

さて、あとは飛んで帰って、おそうじ　おそうじ～～

ここまで来たら、作業が終われば「吉田のうどん」
今日は国道沿いの「玉喜亭」
（こんな時間（午後４時過ぎ）に営業しているお店は数少ないデス）
冷たいうどんのコシは、かなりのモノ！！
ちょうど「歯ごたえのあるうどん」を食べたかったので大満足でした。

「吉田のうどん」
今まで制覇したのは、まだ１０軒にも満たないかも。
（「完全制覇」までは、まだまだ先は長いです）

極秘任務ＰＡＲＴ２

今日もまたまた「極秘任務」で、お出ましデス。
今日は近場でしたが、あまりの暑さに、ワゴちゃんに今シーズン「初エアコン」を入れてしまいました。
（うぅ、燃費が、馬力が．．．）

さっさとお仕事を終わらせて、サッサと帰りましょう！！

病院の日

今日は病院の日。
でんかの母上さまの付き添いで「２病院２科１検査」をこなします。
（「病院のはしご」は、おそらく疲れると思うのですが、こちらの都合で申し訳ないデス）

「治療」の方は「少しずつ良くなってきている感じはします（でも、まだ痛みはあります）」ということで、また来月。
「定期診察」の方は「問題ありません」で、こちらも、また来月。

検査は今日ＭＲＩを撮って、結果は再来週。

２．３週間毎に病院通いはつづく．．．。
（まあ、これから暫くは「昼間涼しいところにいられる」ということで。
新しい病院の待合室のソファーは、なかなか寝心地が良いデス．．．！？）

パンダの赤ちゃん

昨日、夕方、テレビを点けたら最初に聞こえてきたのが
　　　　「パンダの赤ちゃん死亡」
のニュース。
そのとき、手元にあった夕刊の１面トップは
　　　「パンダの赤ちゃんスクスク」
（これを書いた記者さんor割り付けした編集さんの心中はいかに？！？）

赤ちゃんがお披露目されたら、絶対に会いに行こうと思っていましたのに．．．。
ニュースを見ると、パンダの赤ちゃん、特にお母さんが「初産」の場合は、６割近くが生後１週間以内に無くなってしまうのだとか。
まあ、「犬」のように安産でポコポコ生まれるのでしたら、「保護」の対象にはならなかったでしょう。

とても残念で悲しいことですけれど、これも自然の摂理（？）
また来年に期待しましょう