元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

11月14日(月)のつぶやきその2

2011年11月15日 | 新波拉麺「虹」解体新書
19:19 from Keitai Web
陸上自衛隊のレンジャー部隊は、トカゲや蛇や虫や雑草や木の皮を食べ生き延びる訓練をしているようです。レンジャー部隊と登山したら、しばらく遭難しても大丈夫ですね。
23:56 from Keitai Web (Re: @HikaruIjuin
@HikaruIjuin 深夜の馬鹿力を聴く事が一番の楽しみです。毎週月曜日深夜が待ち遠しいです。
by hideyuki5150 on Twitter

11月14日(月)のつぶやき

2011年11月15日 | 新波拉麺「虹」解体新書
11:49 from Keitai Web
B-1グランプリは全国のご当地料理を集めた観光・地域振興目的イベントですが、地元の旅館、商店、観光地への波及効果は薄いようです。B-1では食べたいが、本場まで足を運び食べたいとまでは成らないようです。
11:55 from Keitai Web
Bー1の県代表ご当地グルメが、地域に根付いていない場合も沢山あります。Bー1出場の為に開発し、地域では協賛店のみで出している、地元民に馴染み無いケースもあるようです。味を守るために公認店以外を「我々の取り組みに便乗したニセモノが横行」と批判していたら、広がらない。
13:27 from Keitai Web
B級グルメブームになった宇都宮餃子、讃岐うどん、博多ラーメン、北九焼きうどん、富士宮焼きそばとか、地元人のソウルフードであり間口が広く誰でも参入出来、店により特色がある。
13:30 from Keitai Web
地元人に馴染んでいなく、観光・地域振興の為に開発し製法を各店徹底させた味の均一化と公認店以外は認めない閉鎖的・保守的な町おこしなんか魅力が無い。歴史とドラマと地域に愛されているバックボーンが無いと、ご当地グルメとは魅力が無い。
13:58 from Keitai Web
例えば唐津の郷土料理ダブ汁やボタン鍋はご当地グルメとして全国に売り込む魅力があると思う。しかし、唐津の1社独占で人気が高い唐津バーガーは地元も観光も人気が高いがご当地グルメとは言えないと思う。
14:03 from Keitai Web
ご当地料理はダサくて、田舎くさくて良いのだ。それが魅力です。新鮮なアジをたたき、味噌やネギをまぜたナメロウとかホタルイカの一夜漬けとか漁師料理だが、一般人は、そうゆうのが食べたいと思う。
14:07 from Keitai Web
例えば、沖縄のイラブー汁やヤギ汁なんかは本土の人には抵抗あると思います。有明海のワラスボやムツゴロウだって、他の地域の人にはゲテモノです。しかし、そこでしか食べれない郷土料理とは、そうゆうものです。
14:31 from Keitai Web (Re: @ryouheiy_y
@ryouheiy_y ウズラの卵、キクラゲ、溶き卵、氷こんにゃく、たけのこ、椎茸、銀杏、鶏肉、レンコンとか具沢山な塩味の汁です。確か、七山や浜玉地区の料理です
14:33 from Keitai Web (Re: @holiband
@holiband 共感いただきありがとうございます。
14:51 from Keitai Web
唐津を拠点に多店舗展開を目指し、今年まず福岡市西新に店をオープンされた「むらまさ」さんですが福岡店を閉店されました。やはり佐野実さんの力をもってしても激戦区福岡の壁は厚かったか…
16:37 from Keitai Web
ギターをドロップDで弾くと極悪な感情が湧き出てくるな…
16:40 from Keitai Web
本日のシシリアン丼完売しました。シシリアン丼は売れない日は全く売れないのに、売れる日はすぐ完売するな…って、3杯分しか準備してなかったんですが…
16:45 from Keitai Web
エレファントカシマシの宮本は免許をとり7年で8万キロ走ったらしいです。我が家の車は15年ぐらい家族兼用していて3万キロしか乗っていないのに…。ま、父の行動範囲は家から半径2キロ以内でここ10年暮らしてますからね
16:50 from Keitai Web
学生時代にアホでエロトークしかしてなかった奴が、真面目にシリアスな話しかしなくなっていると寂しいな…自分は同じ感覚でも、人は変わるな…
16:52 from Keitai Web
15年前に好きな音楽って今も好きな物が多いが、何百回も聴いていても、聴くときの心理や年齢により捉え方が違うな…
17:24 from Keitai Web
伊万里の歴史民族資料館で昭和ヒーロー展があっています。ガンダム、ウルトラマン、仮面ライダーなどの当時発売されたオモチャなどが2800点展示されています
17:31 from Keitai Web
コーヒーブレイク。豆を挽き、ドリップすると旨いな…
17:42 from Keitai Web
友達の家に行ったら「何か作って」と言われ、スーパーで買い物し、いざ作ろうとしたら、フライパンや包丁やザルが無く、油、塩、醤油、みりんとか調味料が無かった。一人暮らしでも、コーヒー、カップ麺のお湯沸かしだけじゃいかんなー
17:49 from Keitai Web
卵も輸入品が入ってきたら、生食用/加熱用と分別されるようです…
18:19 from Keitai Web
僕みたいなデブには今日ぐらいの気温が一番快適です。
18:22 from Keitai Web
月曜日は週イチの楽しみ伊集院光ジャンク「深夜の馬鹿力」です。
18:23 from Keitai Web
ヘヴィメタルのバラード集を選曲して聴いているが我ながら素晴らしい選曲だ。ハードロック/ヘヴィメタルに素晴らしいバラードが多いんですが…
18:26 from Keitai Web
ヘヴィメタルを聴かない友人に、僕が好きなヘヴィメタルバラードを聴かせると「これの何処がバラードなん?」って言われます。ボーカルが絶叫し、ギターが歪んで速弾きだど、バラードには聞こえ無いようだ。
18:29 from Keitai Web
ハードロック/ヘヴィメタルのバラードはテンポはゆるやかでも熱い。他のジャンルのバラードでは得られない、洪水のような感動が押し寄せてくる。
19:09 from Keitai Web
僕の友達はヘヴィメタル好きばかりだと思われているかも知れませんが、実はヘヴィメタル好きは一握りです。洋楽すら聴かない友人が大半です。エグザイルや東方神起好きから「お前は音楽の趣味悪いよな」と言われています
by hideyuki5150 on Twitter