元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

ルーツ・アロマ・インパクト「リアル・スピリッツ」/ＪＴ

2011年11月22日 | 雑記
最近は「リアル・スピリッツ」を１日３，４本飲んでいます。

僕はあらゆる種類の缶コーヒーを飲むタイプでは無く、気に
入った缶コーヒーがあると、それを飲み続けるタイプです。

無くて、仕方なく、別のを飲む事はありますが、今は、基本的に
「リアル・スピリッツ」を飲んでいます。

ただ、唐津のスーパーや酒屋で、あんまり扱っていないので、
箱買いしています。

喫茶バラック

2011年11月22日 | 唐津の大衆食名店
夕方５時って、もう真っ暗ですね。

喫茶バラックに入店すると真っ暗で、クラシックだけが流れていて
レトロな雰囲気に、それもまた乙なものです。

暖色系の電球が灯って、また雰囲気が違うバラックを堪能しました。

最近、レトロ系、古民家風の新築のお店とかありますが、喫茶バラック
は、正真正銘の元長屋の民家だったのを改装しているので、店内の柱や
ハリとか本当の長い歳月が醸し出した風合いがあります。

時間も遅かったので、アイスコーヒー１杯を飲み帰りました。

金儲けに走った現代哲学

2011年11月22日 | 店主の人生哲学
哲学の分野において、古代ギリシャや、中世のドイツ、イギリス、
中国、インドの影響は大きく、近代哲学や現代哲学は、哲学と、
宗教、数学、思想学、論理学は分けて考えられています。

哲学の根源は「疑問」「悩み」「批判」だと思います。

真理、本質、同一性、普遍性、数学的命題、論理、言語、知識、
観念、行為、経験、世界、空間、時間、歴史、現象、人間一般、
理性、存在、自由、因果性、原因、正義、善、美、意識、精神、
自我、他我、神、霊魂などについて多くの哲学者が思考を深め
研究し、自分なりの答えを導き出しました。

哲学者と言う人は、必ず、過去の哲学者に敬意を払いながらも
痛烈に批判をします。

過去の哲学者が示した事を批判して自分の答えを導き出す、常に
上書きの学問とも言えます。

常識や一般論に牙を剥くのが哲学の役目でもあるので、民衆に受け
入れられず、政治や社会から問題視された哲学者も多いです。

ニーチェだって、民衆から見放され、キリスト教や政府から危険思想家
のレッテルを貼られ、家族、友達にも恵まれず、貧困的な生活で、
精神的に病み、狂人として晩年を過ごしました。しかし、自費出版で
出した本が、死後、長い年月を経て、世界中で評価され、現代人にも
自己啓発バイブルとして大ヒットしました。

ただ、議論で人を追い込む哲学者がいる一方、人格者であり、人々の
尊敬を集める哲学者もいます。

近代哲学は特に、他者への不信感と憎悪に裏打ちされているように
感じます。哲学と言う学問自体が、生産性を目的としていない学問
ゆえ、非生産的で無価値な学問分野であるとの批判をされる事もあり、
哲学者は、学問を金儲けの手段ととらえる実学とは違うという事を
誇りにすら思っている気がします。

哲学が他の分野の学問と違うのは、習ったから、勉強したからと
習得する学問じゃないのです。他の研究のようにデーターを集めたり、
多くの知識を吸収したり、確実な答えがあるものでは無いです。


必要なのは、探究心と、アイデアと、自己主張だと思います。
すなわち、絵画や、音楽のような、芸術的な分野に近いです。

ただ、他の芸術とは違い「考える」事を主にし、常に議論の中で、
哲学者の「真理」であり「証拠」「万人の意見」「根拠」は必要
では無いです。

それゆえ、古代や中世など、分からない事だらけの時代に比べ、
あらゆる事が解明され、様々な分野の専門家がいる現代は、
哲学の役目というのが危うくなっているように思います。

言わば、今の哲学は、心理学や文学に近い分野になり
「夢を叶える方法」「成功する方法」「よりよい人生を歩む方法」
「子育て法」「夫婦円満の方法」「説得力のある喋り方」みたいな、
自己啓発分野のマニュアル的な意味合いがあり、生産性の無い事に
美学があった哲学は廃れ、即実践・実用型のお金に成る哲学へと
転化しています。

自分探しブームで、民衆も、自らの深層心理に自問自答せず、
講演会、セミナー、出版、ＤＶＤとかから役立つアイデアを得る
傾向にあるので、今の哲学者はニーズに応えて、大衆の共感を
得やすい事をテーマにしているに過ぎません。

11月21日(月)のつぶやきその2

2011年11月22日 | 新波拉麺「虹」解体新書
18:48 from Keitai Web
近頃の４０代の女性って魅力的で可愛らしい人が多くないかな…。僕が３３歳になったから、そう思うのか、２０年前の４０代より実際に魅力的になっているのか分からないが、少なくとも僕の幼少期に見ていた４０代って、もっと違った…気がする
18:50 from Keitai Web
当店の厨房内温度２３度。まだ、暖房はいらないな…
18:58 from Keitai Web
僕の携帯の待ち受けは、大島優子のビキニ姿です。僕の力の源です。
19:09 from Keitai Web
爆鎮完了！だから、ＭＯＴＴＯ．ＭＯＴＴＯ～
22:37 from Keitai Web
世界の大学学力ランキングで１００位内に入っている日本の大学は東大と京大の２校だけか…しかも、東大ですら３２位なんですね。
by hideyuki5150 on Twitter

11月21日(月)のつぶやき

2011年11月22日 | 新波拉麺「虹」解体新書
00:03 from Keitai Web
高橋洋子が残酷な天使のテーゼを歌っています。僕は林原めぐみバージョンやアニメタルバージョンの方が好きです。
00:05 from Keitai Web （Re: @sabbshz0015）
@sabbshz0015 プリプリというより、SHO-YAの対抗馬的なハードロックテイストですね。
00:22 from Keitai Web
ＴＭレボリューションは、ハイトーンも良いし、魅力的な歌声だから、もっとラウドなハードロックを歌っているのを聴いてみたいな…
00:24 from Keitai Web
クリスタルキングもユーアーショックみたいな曲がもっとあれば好きだったんだけどな…
00:36 from Keitai Web
唐津市でも投資信託詐欺や植木屋詐欺に次いで、今度は外国通貨詐欺が流行っているんですね。楽して儲けようという卑しい考えの被害者にも落ち度はあります
00:40 from Keitai Web
詐欺師は心のスキに入り込むから、あまり人を信用し過ぎるのは良くない。僕も信用している人から度々裏切られ、傷つけられ警戒を覚えた。
00:43 from Keitai Web
とりあえず、今、唐津で、アフガニスタン通貨での儲け話があると詐欺と見て間違いないでしょう
01:57 from Keitai Web
沖縄美ら海水族館行きたいな…至近距離でジンベエサメやマンタが見たいなー。
02:18 from Keitai Web
ダウンタウンのごっつええ感じの、リアルポンキッキーはシュールだなー。ガチャピンがムックを殺害し、土に埋めるなんて…
11:42 from Keitai Web
ＦＭからつで中島みゆきがノンストップで流れていてＢＧＭにしていますが、中島みゆきのウェット感があり、冷たい歌い方と、哀愁を帯びた楽曲は、秋の今の気候とシンクロし、何とも物悲しい気分になりますね。
11:49 from Keitai Web
佐賀県唐津市菜畑のラーメン屋、様式美麺れいんぼ～では、家庭の簡易調理で「様式美麺れいんぼ～」のラーメンを食べられる「持ち帰りラーメン」を販売しております。５００円です。
11:50 from Keitai Web
様式美麺れいんぼ～の持ち帰りラーメンの手間は、市販の生麺タイプのパックラーメンと同じぐらいで、家庭で様式美麺れいんぼ～の味を再現できます。店頭販売のみで通販は行っておりません。５００円
11:57 from Keitai Web
今、筆記体で英語のラベルを書いていてフト思い出しましたが、今はアメリカとかイギリスとかでも、若い人は筆記体で書かないらしいです。確か、日本の義務教育の英語指導要綱からも筆記体は外されたんじゃなかったかな…
12:43 from Keitai Web
先日、お客様から果物の柿を貰い、昨日は別のお客様から牡蠣味噌を２瓶貰いました。ＪＦ糸島の「勝ち味噌・男味」と「勝ち味噌・牡蠣の味噌漬け」です。ご飯が滅茶苦茶すすみます。最近、お客様から色々貰い過ぎな気がします。皆様、本当にありがとうございます。
12:54 from Keitai Web
当店は月イチペースで、お座敷席が無いからと帰られるお客様がおられます。ラーメン屋は、カウンターだけの店で良いと思っていて、補足でテーブル１セットで充分と思っていましたが、唐津は確かに畳席の店が多いですね。
13:00 from Keitai Web
ファミリー層を取り込むには畳の席は必要でしたね。今更、リフォームする気は無いですが、営業を初めてから店の作りの改善点に色々気づくもんですね。飲食店を作り慣れた工務店だと、色々と前例で分かるんでしょうが…
13:06 from Keitai Web
ミニチャーシュー丼とシシリアン目玉焼き丼をタルタルソース添えに変えました。
13:26 from Keitai Web
今だけ、様式美麺れいんぼ～では、シシリアン目玉焼き焼き丼、チャーハン、魚介まぜそば、には、醤油ラーメン用の清湯スープをつけます。
14:28 from Keitai Web
幸福の国、ブータンは、信号機が一機も無く、譲り合いで事故もほとんど起きないようです。自給自足で成り立っているらしい。発展を望まなく、伝統と自然を重んじるようです。
14:29 from Keitai Web
童謡「春の小川」は渋谷の原風景を歌ったものです。今や全く面影が無いですが。
15:13 from Keitai Web
太宰府のゆるキャラは、両親と生き別れし、韓流スター好きで、あちこちで歌を歌いながら両親を探す設定らしいです。どこかでTwitterで暴言を吐き続け炎上させている、ゆるキャラもいましたね。地域振興のキャラだけでは無くなっていますね
18:02 from Keitai Web
ＪＡＭプロジェクトのＤＶＤを見ながら店を模様替え中。お客様がヘヴィメタル専門誌のバックナンバーを読みやすく並べ、ギターをお客様が弾きやすい場所に移動。ま、一般のお客様には意味が無い模様替えですが…
18:07 from Keitai Web
ヘヴィメタル専門誌ＢＵＲＲＮ！の配置場所を変えていたら、１９９３年のバックナンバーがあり、読みふけってしまいそうになった。今日、家に持ち帰り読むとするか…
18:17 from Keitai Web
投資信託詐欺みたいな儲け話で多額のお金を巻き上げた奴より、義捐金詐欺で少額を大多数から巻き上げだ善意の偽りの方が悪質だと思う。
18:30 from Keitai Web
洋楽のライブでは、手拍子だけのアンコールが多いけど、時々、邦楽のライブに行くと「アンコール、アンコール」って、みんな叫んでいて、何か恥ずかしくなります。
by hideyuki5150 on Twitter