かつ響(さくら市馬場)

かつ響は国道２９３号線沿いの、国道４号線との交差点(馬場交差点)の西約７００mの北側にあります。
今日は氏家に行く時に店の前を通ったので、試しに入ってみました。



ランチメニューは、消費税別ではありますがほとんが１０００円以下になってます。
今回は、「厚切り」という言葉に惹かれて特選ヒレランチ(９９０円　消費税別途)にしました。
白飯と高菜の混ぜご飯があると言うので混ぜご飯を、味噌汁は豚汁となめこがあると言うのでなめこの味噌汁にしました。

先にゴマとドレッシングが２種類出て来ます。
ゴマは白ゴマに少し黒ゴマが少し混ざってます。
黒ゴマが入ってるのは初めて見たかも。



ほぉー、確かに分厚く見えますね。
ただ、多少斜めにカットしてあるので断面が大きく見えるというのも若干あります。

肉は柔らかいですが、ややパサついた感じはありますね。
脂が少ない分、多少は仕方ないところだろうと思いますが。
ころもも粗くなくて、全体としては悪くはないと思います。

高菜の混ぜご飯は、辛子高菜が混ぜてあるものと勝手に勘違いしてたので想像してたような味ではなかったですが、微妙に味がする程度なので逆にとんかつの味を邪魔しなかったように思います。

ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり自由なのでご飯を半分ほど貰ったのですが、最初に出て来た量よりほんのちょっと少ないぐらいだったのでちょっと多かったです。
こういう店では大抵おかわりにすると多めに来てしまう傾向があるので、最初に少しだけ多めにしておいてもらうのが自分にはいいようです。