麺龍 炎の杜 ２(宇都宮市御幸ヶ原町)

今日は近くでの用事が済んだのが１１時をほんの少し回ったところだったので、久し振りに炎の杜にしてみました。

メニューがタッチパネル方式に変わってました。

今回はとかこつ味噌担々麺(８５０円)の細麺チョイス、麺の硬さ「普通」にしてみました。

まずはスープを一口。

最初のうちはゴマ系の味が強めに来ますが、けっこういけてる味です。

辛さはピリ辛よりはちょっと辛いかなという程度ですが、何となくいい感じの辛さになってると思います。

麺はスープがよく絡むので、細麺にして正解だったかなと思います。

細麺の割にはモチモチっとした食感も感じるので、硬さ「普通」も個人的には正解だったかなと思います。

肉味噌の味がよくて、麺と一緒に食べると最高でした。

このラーメンは当りだったと思います。

高菜・紅ショウガ・ニンニクなど、自分で好きな量を取って来るシステムになってまして、「とんこつ」とついてたので高菜と紅ショウガを少々取って来たのですが、やっぱり担々麺には合わないですね😰