うし屋さん ２（宇都宮市下戸祭１丁目）

今回はよくばりハンバーグとステーキセット（９８０円）にしてみました。



ステーキの方はやや厚みはありますが、ステーキと呼ぶにはちょっと薄いかなという感じはするものの、まぁまぁ肉の食感はありました。
２枚の内１枚はやや薄かったので、肉っぽい食感はあまり感じられませんでしたが・・・

ハンバーグは、切ると中から肉汁がジュワっと出て来てなかなかいい感じです。
一口目はナツメグの香りが強く感じましたが、二口目からはそんな感じはなくなりました（慣れですかね？）。

タレは、最近よく出回っているステーキのタレ（代表的なのはステーキ宮のタレだろうと思いますが）のようにすりおろした玉ねぎ等の存在感が強く味が濃い物とはやや趣を異にし、比較的あっさり感があってそれほど濃い味でもありませんが、けっこういい味してました。

実を言うと、昨日うし屋でランチにしようと思って行ったら定休日で、仕方がないのでファミレスで同じセット物を食べたのですが、肉はステーキと言いながら焼肉程度の厚みしかなく、ハンバーグも今一だったので、１００円ぐらいしか違わないならこちらの方が格段にお得感がありますね。


※リニューアルオープン後、昼間の厨房内スタッフが揃わずランチタイムの営業はやめてしまったそうです。２０１４年３月１日