麺屋 大森 ３(宇都宮市西川田町)

今回はつけ麺中盛(７８０円)にしました。
麺の量は大盛４００g、中盛２８０gだそうです(小盛は聞きませんでした)。



つけ汁の方にチャーシューとメンマが入っていて、麺の方には海苔だけ載っています。

チャーシューは塊になっているので、食感は今一でした。

麺は太麺ではありますが、つけ麺としてはそれほど太い方ではないと思います。
手打ち風の感じで、モチモチッとした食感と小麦粉の風味がうっすらと感じられます。

つけ汁はこってこてよりはいくらかあっさり目に仕上がっているので、唇がベタベタになるような事はありませんでした。
割スープをポットで先に出しておいてくれるのですが、スープ割にしてほぼ全部飲み干してしまいました。

なかなか美味しゅうございました。