アルツハイマー型認知症の攻撃から健脳を守る ＜１１＞

善玉脂肪は、長寿の友（５）
不飽和脂肪酸と脳。とくに、オメガ３不飽和脂肪酸のａリノレン酸とＤＨＡと脳について、とてもよく調べられています。
私たち人間の脳でも、哺乳動物の脳でも、胎生期に脳が作られていきます。そのときの細胞分裂や細胞の働きの分化には、ａリノレン酸が必要なのです。ａリノレン酸が脳全体に行き渡らないと、脳の発達に障害が起こるのです。とても大切な脂肪酸なのです。そして、生まれる。それからも絶えることなく、生まれた乳児に、ａリノレン酸が補給されていくことが、脳の発達にとても重要なのです。
お母さんの母乳には、その大切な子供たちの為に、ａリノレン酸が、とても豊富に含まれているのです。