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2022 7/31のおやつ報告(ARROW TREE 桃パフェ)
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写真は、桃パフェ 1,650円。
日曜日です。
暑さが戻ってきましたね。
もう拝観予定も特にないし暑いので、あまりウロウロしません。
昼食後、13:00頃に自転車で家を出ます。
京都市役所前のコイン駐輪場に駐車して、13:15頃にやって来たのがARROW TREE。
今回は桃パフェです。
まだ継続中のメロンパフェはこの日の分は既にsold outでした。
暑い夏の昼過ぎだからでしょうか、お客さんは少なくすぐに出てきました。
写真のように上に桃が丸1個乗っかっています。
もちろん種は繰り抜いてあり、その中に甘くないカスタードクリームが入っていました。
桃の甘みを大事にしながら、桃のサッパリ感にカスタードクリームで濃厚さを付け足す感じに。
ただ元々丸い桃を倒れないように切り崩しながら食べるのが結構タイヘンでしたねw
桃の真下にはバニラアイス。
さらにその下にはスポンジ、生クリームとカスタードクリームが。
さらに桃の果肉のピースもあり、桃の風味が。
この組み合わせは鉄板ですよね。
特にショートケーキ好きの僕にはw
「こういうの好きなんでしょう~~」って見透かされている感じがしてハズかったですが、好きなもんは好きですw
1番下はサクサクのフレークの粉で口直し。
桃パフェなんで、桃を大事にしつつ、また別でパフェのを楽しむ層がある
という感じ。
個人的には「逃げてはない」ので、アリです。
ただし桃の甘さ自体がちょっとユルくなるので、インパクトが弱いでしょうか。
もう少し熟した桃の方が桃の味は増すんでしょうけれど、上に1個丸ごと乗せるには物理的耐久性に欠けるのかなと思いました。
満足して、13:40頃にはこちらを出て帰宅しました。
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