毎朝の芝生の様子を定点観測で、アップしていきたい
今日アップした24日の写真は午後なのであまり参考にならないかも。
明日からは条件を同じにして撮りたい。
25日の庭 24日の庭
この処の暑さでミツバチが心配になり内検した。
巣箱が暑いので巣門に集まっているハチ。
この後耳を刺された。ｗ
蜂群は順調に大きくなっている。
1月ほど前に作ったザーサイが好評のうちに食べ終わったので
改めて今日造った。
昼に事務員さんに食べてもらった。
元のザーサイ玉
まず薄く切った
この後熱湯に12分間漬けて塩出しをする。
12分という半端な時間だが中華屋さんから聞いたので
そのまま言われたとおりに素直に漬け、塩出しをした。
微妙な時間だね。 ｗ
漬け終わって完成
この後は好みでごま油かラー油を掛ける。
会社にはどちらも置いてないので
このままで食べてみたがこれで十分美味い。事務員さんにも好評だった。
暑いときは漬物は美味い。
昨日話した桃の箱の汚れの写真が送られてきた。
見た目は結構酷いが問題は解決したのでこれにて一件落着。
中は汚れていないが、匂いは有ると言っていた。
食べるか食べないかは先方に委ねた。
余談だが13玉はやはり大きい。
ザーサイを冷凍庫から出したときに
冷凍庫を掘り返して整理したら忘れていた牛肉１ｋｇが出てきたラーッキー
解凍してから厚く切り立派なステーキ肉になった。
7枚とれたから、一枚当たり400円でお値打ちだ。
事務員さん達も大喜びするだろう。
ザーサイ美味しい、高菜も美味しい、古漬け美味しいっ ! これらさえあれば白飯パクパクでございます。
それにしても信天翁さんのお宅の冷凍庫は旨いものがつまっているんだ～、事務員さんの補充はありやせんかいな ? まあ年齢制限にひっかかりますね。
そう言えば一昔、いや、二、三昔の募集欄には「眉目秀麗」なんていう条件が堂々と載っておりましたね。
よき時代だったというべきか、悪しき時代だったというべきか? 募集欄を眺めて「そこまで図々しくないしな～」と躊躇していた控え目なオンナでございました～笑
今夜闇夜免業日に致します🍺(´д｀ﾒ)
m(_ _)m愚痴は言うまい (笑)m(_ _)m
しっかし ユーコ姐様は
blog開設して貰いたいと おもうのは
ワタスだけでしょうか？
文才ハンパないんすけんども(笑)？
今年は天候不順で白瓜が不作。粕漬（奈良漬）は諦め来年です、隔年で作ってたんですけどね残念です。
会社の冷凍庫って単なる立方体のストック型なんで食品が積み重なって下は何が入ってるのかな？状態なんです。ｗ 掘る楽しみがある鉱山です。ｗ
若い頃はザーサイは苦手でしたが最近美味しく食べられるようになりましたー。
😊
ザーサイを作れるなんて凄いですー。
( *´艸｀)
確かに！私も姐さんにはゼヒ開設を所望いたしたい。
いや、でもミステリアスな存在が魅力なのかもしれないし。。ｗ
なので。えっと容姿端麗な八頭身と勝手に想像しておりゃーす。このままでとも思ふ（笑）永遠の。。
ではでは。
いやいやザーサイは玉を買ってきてですね。W薄くスライスしてるだけです。少し前にザーサイの事記事にしていたので端折って書きました紛らわしくて恐縮です。今後ともよろしくお願いいたします。
ザーサイ、ザーツァイ（搾菜、学名：Brassica juncea Var. tumida、中国語表記：榨菜、ジャーツァイ、zhàcài）とはアブラナ科アブラナ属の越年草。また、それから作られる中国の代表的な漬物のこと。
勉強になりんした …。Wikipedia
しかしいつか お話する事もアルと思いますが…忘れた頃に襲ってくる 残人、血族的間者の問題で アタマ怒りの爆発を致しまして…欠勤 免業 致しました …
発砲は、せず…モーニング発泡酒で
沸々とする怒りが 腹の底から上がってくるのを抑える為
朝から流しこんでおりますm(_ _)mクソ！
と 何度 昨晩から 呟いた事か(笑)
信天翁親分のコメント欄で は 愚痴るまいと
思っておりましたがm(_ _)m🍺(´д｀ﾒ)
すません…。
突発的な免業日で なも 家メシ考えてなかったので 味噌汁 と 納豆でも 腹に落とします(笑) 昨日は 冷凍うどん でした(笑)m(_ _)m
そうそう いつもはコロッケパン
セブンイレブン波？ですか…それとも？
ジェントルマン 失礼いたしました…
でも 誰かさんの様に 粗暴な 言いぐさ ばかりしてきた人間は 爆発迄の堪え退きバランスが とても 難儀で 大変でして(笑)
相手の家の ちゃぶ台くらい ひっくり返してやらんと(笑) 納得がいかない性分の持ち主
？だった様な 人(笑)なので…
普通の考えが出来る人=ジェントルマン(笑)と 発言してしまいましたm(_ _)m
ここで お詫び 訂正させて頂きますm(_ _)m
(ニュース番組ふう)(笑)
本日は ワタスめの為に 本社関連より
VR映像にて 危険回避のシュミレーション映像を使い 人体実験(笑)を行う日だったのですが…(大の大人がコロナの中荷物担いで５、６人) 見事バックレてやりました最低な奴です(笑)ははは～ VRの アダルトDVDも持参するなら 実験受けてやってもいんですがね…機械は同じなんだから そ～ゆ～
茶目っ気が無い エスカレーターイエスマン
ばかりの 出世街道 だんまり人間ばかりの
一部上場(笑)ワタスは下落幅が広がるばかりっす(笑)m(_ _)m
長々すんません 親分m(_ _)m🍺(´д｀ﾒ)
訂正せず乱文乱打ち 送信お許しをm(_ _)m
コロッケパン は あっため派ですか…？
それとも…
かすかな ぬくもり感じながら
しなしな承知の上のコロッケパンを喰う事に 毎度で誇張申し訳ないのですが
ノスタルジックなワタスの中の昭和心が…
m(_ _)m是非m(_ _)m昼はコロッケんロールパンを！(笑)
失礼ながらフムフムと読みました。あるんですよ私にも血族は濃いーですからどうしても問題がこじれます。私はほってあります。ザーサイ・ザーツァイの事調べて頂き有難うございました、しっかり頭に入れました。
入れましたが最近馬の調子が悪くて、飼葉。海馬が衰えて長期保存できるか心配です。
コロッケパンは目に入るもの拒まずで特別はないんですが田舎はセブンさんがほとんどなので必然的にセブンさんファンとなりました。私はあっため派ではなく置いてあるがママ派です。温めるとコロッケのソースの匂いが鼻に付くような気がしてやっぱりマンマ派でしょうか。KOOLオヤビンさんの食レポ改めて凄いです気持ちが入ってますしシズル感も半端ないです。 わたし改めて今日はコ・ロ・ッケの日です。当然ヘルプはラーメンです。KOOLオヤビンさん感謝でー！！