山下さん、コメントありがとうございました。
私は食に関しては無頓着なほうでしたが、最近、目覚めてきました。ですから、白澤卓二先生のご講演がとても楽しみです。
先日、アーユルヴェーダのクリシュナ先生のお話をお聞きしました。すごく楽しかったですよ。ますます食に興味がわいてきました。
先生によると、日本人にとって日本食が最高だ…とか。特に朝食はご飯とお味噌汁が最高!
パンとコーヒーにするならば、朝のご挨拶は「グッド・モーニング」と言わなくてはならない…と。(笑)
まさに食は文化なんですね。
今日は西武コミカレの集中講座でした。3時間半の長丁場。福島県、茨城県、長野県、旭川…からも見えています。本当に熱心に通ってくださってありがとうございます。今日も楽しくご一緒させていただきました。ところで、大好きだったインド料理店「マントラ」が閉店になってしまいました。何だか寂しいかぎりです。先月、プライベートで行ったばかりでしたが、何となく料理の美味しさや店の雰囲気がいつもと違うと感じていました。たまたまかと思っていましたが、やはりそういう雰囲気というのは伝わるのですね。
そう考えると、案内者(インストラクター)もどれだけヨーガに燃えているかはクラスにちゃんと現れるのでしょうね。感心なのは田原豊道先生です。私が出会った時からその情熱は少しも変わっていないどころかますます加熱するばかりです。(笑)(荻山貴美子)