創食浪漫館TONTONでふれんち御膳 山口県柳井市

創食浪漫館TONTONの牛フィレステーキ

 

　山口県柳井市の創食浪漫館TONTONで会食をしました。今回はふれんち御膳を予約、美味しい料理を頂きながら夜遅くまで歓談が続きました。頂きました。 

創食浪漫館TONTON

前菜は広島産牡蠣ムースと軽い燻製のガトー仕立

瀬戸鯛とサーモンのカクテル

根セロリムースの盛り合わせ

スープ

高森和牛テールと長州鶏のブイヨンのダブルスープ

パン

フォッカチャ・プチパン・バケット

魚料理　寒ブリのグリル

あさりとねぎのクリームソース

牛フィレステーキ

マデラ酒とマッシュルームのソース

デザート

ガトーショコラ赤い果実と

ベルギーチョコのジェラート　オレンジソース