私は今まで、外食で「うどん」を食べに行った記憶があまりありません。
なぜなら、主人は若い時からうどんは好きではなかったので・・・
記憶で食べたうどんと言えば、香川県の讃岐うどんをわざわざ食べに行ったことはあります。
これも６０歳過ぎてのことです。
私も、うどんを食べるのであれば、他のものを食べるかな？？
しかし、以前からことぶき様から 道頓堀の「今井」のうどんは美味しいから・・・と、よく聞かされていました。
先日、エステの帰り一人だったので・・・「今井」のうどんを食べてきました。
道頓堀は戎橋から歩いてすぐ、賑やかな通りの中にぽつんと柳の木と和風の建物があります。
今では道頓堀は、中国か韓国のようなネオン・看板で賑わっていますが・・・
暖簾をくぐると、待っているのはやはり年齢層が高そうなお客ばかり？？
一人で食べに来ている人も多い！！ （デジカメ忘れたので携帯で撮りました）
テーブルに案内され、「初めてなんですが、何を頂いたらいいですか？？」と聞きますと・・・
「きつねうどんが人気がありますよ」・・・という事で、きつねうどんを注文しました。（７３５円）
大きなきつねは２枚、お出汁は薄い色・・・
まず、お出汁を飲んでみました。あっさりした味でこれだけだと、チョッと薄味かな？？
お店の人に「このお出汁は何で取っていますか？？」とお聞きしました。
「上質のコブとかつおでお出汁をとり、上に乗せる具の味でお出汁が変わるように、あっさり・しっかりと取っています」と・・・
なるほど！！お出汁だけで飲むとあっさりしていますが、きつねと混ぜると少し甘いお出汁になります。
これが、関西・大阪のうどんのお出汁なんですね！！
道頓堀の人気者「くいだおれ太郎」は健在でしたよ！！
一緒に写真を撮ろうと、やはり行列が・・・
いつも、道頓堀は観光客や若者でにぎわっています。
≪追伸≫今日は主人の誕生日です。いつもエイプリルフール（４月１日）なので・・・でも本当です。
