美味しいお蕎麦屋さん！！み～つけた・・・
友人から聞いていましたが、やっと行ってきました。
時間的には少し遅かったのですが、お目当ての１日３０食限定「そば御膳（温・冷）2,000円」税込を・・・
そば処「片蔵」
着いたときは満席で、１日３０食限定「そば御膳（温・冷）2,000円」税込は１食しか残っていませんでしたが・・・
残り１食の「そば御膳」は娘が食べ、私は「秋の贅沢天ぷらセット」1,800円（税込）を頂きました。
季節の天ぷら（マッタケ入り）で、おそばの出汁がとっても美味しかったです。
娘もいろいろ食べれて、税込なのでお得感あるね！！と満足していました。
次回は私も「そば御膳」を食べてみましょう！！
【そば処「片蔵」】
堺市南区片蔵４０７ ☎072-297-3939
もうすぐ、10月31日は「ハロウィン」
ハロウィンと言えばかぼちゃ・・・「ハロウィンタルト」を作りました。
タルト生地を作り、クレーム・ダマンドを作ってタルト生地の中に敷き、焼きます。
カスタードクリームと生クリームを作り、それぞれ少しずつ取っておいてカスタードクリームを作ります。
カボチャペーストの中に取っておいたクリームを少しづつ入れ、パンプキンクリームを作る。
焼いておいた、タルト生地の上に少し山状に絞り形を整える。
パンプキンクリームを絞り袋に入れ、らせん状に絞っていきます。
作っておいた、ハロウィンクッキーなどで飾れば出来上がり！！
完成の写真を撮り忘れたので、最初に作った時の写真で・・・
手作り、かぼちゃペーストを作るのに時間がかかりました。
かぼちゃを湯がいて、水分を飛ばして握ってそのまま形が残るぐらいの固さ！！
５工程もあるので、一日では無理・・・２日かけて作りました。
あっさりと、甘さ控えた本格的ケーキです。
息子家族・娘・友人にも好評です。
先日、久しぶりに なんば高島屋へ行ってきました。
工事のストレスで（工事ミス・手直しなど）難波へも久し振り・・・
美味しい物でも食べよう～～と。
高島屋なんばダイニングメゾン９Fの「リュミエール レスプリカ」で・・・
「友の会限定特別コース」5,980円（税・サービス込）ワンドリンク付
レスプリカ遊園地が食べたくて・・・４５種類の野菜を中心に魚介類も
お肉は好きな色のナイフが選べます
プンプン腹立っていたので、完食！！
レスプリカ遊園地を食べたかったので満足です。
さつまいも、が美味しい季節になりました。
友人と 手作り和菓子 「焼き芋」を作ってみました。
さつまいも餡を作り、まんじゅう生地で包み、シナモンパウダーをたっぷりまぶします。
形を整え、糸で斜めに切り、切り口に卵黄を塗ってごまを振りかけ、オーブンで焼きます。
とっても、美味しいです。
秋には欠かせない和菓子です。
時代とともに変わるケーキ作り素材
今まで、クッキーとかに絵を描くのもアイシングしていましたが・・・
チョコレートのテンプレートに字を書くのも大変でしたが、フードペンで簡単に書くことができます。
食べれるお絵かきペン(フードペン）が出ました～～～
普通にペン書きできます。色も８種類（１本410円・・・河内長野市南花台パウダーハウスで購入）
もうすぐ、ハロウィン
今までだと、型抜きクッキーを焼き、アイシングを作って食紅で色を付け、コルネ袋に入れて・・・
でも、フードペンだと細かい作業も要らずスーイ！！スイ！！お絵描きできます。
１本（1.5ｇ）410円は安くはないですが、便利さ・お手軽さという点では高くはないです。
でも、アイシングのようなボリューム感はないですよ・・・
大雨の中、チケットを買っていたので友人と行ってきました。
綾小路きみまろ 笑撃ライブ2017（ラブリーホール）
最近、楽しいことが少ないので笑ってこよう～と・・・
しかし、中高年の皆さんが対象の雑談ばかり（まあ、こんなものですが）・・・
テレビで観たような話ばかり・・・１時間あまり
座った隣の人がゲラゲラと始めから終わりまで笑い転げていましたが？？？
私はシラケてしまって、あまり楽しいどころか最後は不快感を～
これで5,500円は高すぎる。
私たちは、地元の親睦会なので実費2,000円で行ってきましたが・・・
まあ、一度は綾小路きみまろの笑撃を聞いて時間つぶしが出来た～～～かな？？？
近所の友人３人で・・・ランチ
以前行って良かったので、日本料理「小さなくぐり戸」へ
松花堂（1,800円＋税）
リーズナブルなお値段で、美味しかったです。
《日本料理 小さなくぐり戸》
大阪府大阪狭山市今熊7-332-1 ☎072－366－8868
今日は、大丸心斎橋劇場「菅尾玲子シャンソンリサイタル」へ・・・
大丸心斎橋劇場で菅尾玲子がシャンソンリサイタルを開催するのは初めて。
大丸心斎橋の14階・・・大丸心斎橋劇場があります。
今回は、自菅尾玲子のの訳詩・作曲・作詞、ピアノの堂迫康雄の作詞・作曲などの曲を集めてのコンサート
250名のお客様も大満足～～
楽しい・癒しの １時間３０分でした。
奈良に行った時、ランチは日本料理店「天平倶楽部」で・・・
芋がゆ御膳（1,980円）
お腹には優しいランチでした。
「天平倶楽部」でランチを食べた後は、正岡子規が俳句を詠んだ柿の木が裏にあるそうな・・・
こちらの日本料理店には、「子規の庭」と言うお庭があります。
正岡子規が奈良に立ち寄った折に詠んだ俳句にちなんだ柿の木が植えてあります
『秋暮るる 奈良の旅籠や 柿の味』
娘夫婦の誘いで奈良のコスモス寺 関西花の寺 第17番「 般若寺」へ・・・
十三重石塔（重要文化財）を眺めながら・・・
コスモスはのピーク？？
コスモスの一般的な花言葉は「乙女の純潔・乙女の真心・美麗・調和・謙虚」
可憐なコスモスに囲まれて・・・
花言葉の意味には程遠い私・・・ですわ！！
