友人がダイソウに行こう・・・と。（２日前）
ダイソウの横に、ステーキハウス 「ブロスンコビリー」 が６月２６日にオープン！！
直ぐに入れそうだったので、行ってみることに・・・
入ると、店員さんが店内を説明・・・
炭火焼きで、お米は魚沼産などと・・・
お勧めのランチ「炭焼きがんこハンバーグランチ 200ｇ」 1,380円（税込）
サラダバー・スープ付
食べたランチです。
炭焼きハンバーグは、お箸では切れません。
ナイフ・フォークを使っても、固めで切りずらいです。
私はハンバーグは、固めより柔らかめが好きなので・・・？？？
ドリンクバーは＋200円で飲み放題！！
まあ、好みはそれぞれ・・・
お肉（ハンバーグ）（サラダバー付）で1,380円は安いですが・・・？？
【ブロンコビリー・河内長野店】
大阪府河内長野市市町800 ☎ 0721884129
毎年作っているケーキ「フロマージュ・ティアラ」
今年は、足のけがもありこの猛暑のせいか？？歳のせいか？？ケーキを作るのが少ない！！
まあ、気力も無いかなあ・・・
材料は買ってあっても、なかなか作れない！！
今年、初めてで終わりかなあ・・・「フロマージュ・ティアラ」
オレンジの甘煮を作っておきます。
セルクルにクッキー生地を敷き詰めて少しの時間寝かします。
その上にオレンジの果肉を散らします。
レアチーズを流し、その上のオレンジゼリーを流し一晩冷蔵庫で・・・
仕上げを当日の朝・・・仕上げを
まるで、王妃様の冠みたいなケーキだから「フロマージュ・ティアラ」とネーミングしたとか！！
私も一切れは、おやつに食べます。
オーブンを使わないムースケーキ！！ 爽やかで美味しいで～す。
今日は、地元卓球クラブの代表になった選手の卓球試合を観戦してきました。
大阪府の市の予選を勝ち抜いたチームだけなので、見応えはありましたが・・・
私が応援していたチームは残念なことに、１回戦負けで・・・
場所は羽曳野コロセアムで、初めて行きました。
観てるのは気楽で楽しいですが、なかなか自分の実力が出ないのが試合です。
練習どおりの卓球が出来たら・・・難しいですね！！
もうすぐ夏休みも終わり・・・
小３の孫が泊まりにきました。
夕食は「くらずし」に行き、近場の温泉に行ってきました。
あくる日は孫が「お祖母ちゃん、おやつを何か一緒に作ろう・・・」と。
いろいろ考えましたが、「スタンプクッキー」を作ることに。
生地を作り、冷蔵庫で１時間休ませ、３ｍｍに伸ばし型で抜く。
コーティングチョコで色付けする。
時間がかかりましたが、何とかできました。
１枚ずつ小袋に入れて、持って帰りましたよ！！
一緒にできて、楽しかったね！！
コロナ過でなかなか行けなかった映画館！！
映画「キングダム 大将軍の帰還」
７月12日から公開ですが、行きたいなあ観たいなあと思いながら・・・
足の甲の炎症もあり、やっと今日観に行ってきました。
一言で、「観に行って良かったあ・・・」
キングダム１～３まで劇場版（映画）を観てるので、気になって仕方なかった・・・
「キングダム」2019年4月19日に公開
「キングダム２ 遥かなる大地へ」は2022年7月15日（金）に公開
「キングダム３ 運命の炎」は2023年7月28日から公開
「キングダム 大将軍の帰還」は2024年7月12日から公開
【あらすじ】
紀元前245年、春秋戦国時代。
戦争孤児となり武功をあげて「天下の大将軍」になることを夢見る少年・信（しん）と、
後に中華統一を果たすことになる始皇帝・政（せい）の成長と戦いを描く。
「キングダム４ 大将軍の帰還」では、
趙軍の真の総大将・ほう煖（ほうけん）・吉川晃司秦国六大将軍の1人・天下の総大将・王騎・大沢たかおほう煖の背後に趙のもう一人の化け物、天才軍師・李牧（りぼく）・小栗旬
この映画キングダムの王騎役の 大沢たかお は20㎏の体重増量で気迫を感じられる。
他の俳優さんも凄いのに、大沢たかおの凄さ・圧巻に主役の信も今回は消されがちです。
「キングダム４ 大将軍の帰還」は、大沢たかお の演技力だけが脳裏に焼き付いて終わった感じです。
同じ値段で映画を観るのであれば、観ないと損をするよ～～～と、言いたいです。
昨日、友人と少し卓球をした後 ランチへ・・・
久し振りに「びっくりドンキー」大阪狭山店へ行きました。
メニューを迷ったあげく、やっぱり定番の・・・
昨日はお盆のため、ランチメニューは無く一般メニューです。
おろしそバーグディッシュランチ S（150ｇ）850円＋コーンスープ（300円）＋ミニソフト（250円）
おしゃべりしながらのランチ、美味しかったです。
以前テレビで、「びっくりドンキー」のソフトクリームは美味しいと観ました。
一度食べてみたくて・・・
びっくりドンキーのパフェに使われるソフトクリームの原料「ソフトミックス」は、
北海道伊達市にある協力会社・牧家（ぼっか）から全国のお店へ届けられています。
とても、滑らかでミルク感たっぷりで美味しかったです。
【びっくりドンキー 大阪狭山店 】
住所: 大阪狭山市茱萸木4丁目372-1 ☎: 072-366-3122
先日メロンを沢山頂き、その残りで「メロン４層ムース＆ジュレ」を作ってみました。
時間がかるムースなので、４層でなく２層でいいかな？？と反省！！
メロンそのままのジュース（ピューレ）を使用なので贅沢なわりに、個数はできません。
メロンの実をジューサーにかけ、ムース用とジュレ用に分けておく。
ムース用とジュレ用のメロンジュースにゼラチンを入れ混ぜ合わせておく。
ムース用は生クリームと、合わせておく。
容器にメロンのジュレを２０ｇ入れ、冷蔵庫で固める。
ジュレが固まると、メロンムースを２０ｇ入れ冷蔵庫に入れ固める。
その操作を４回・・・
固まった４層のジュレの上に生クリームを（シェルタン口金）絞り、メロンを飾って出来上がり！！
私は昔から、シェルタン口金を使って絞るのが苦手です。
メロンジュレのゼラチンが少なくて、固まりが悪かった。
遊びで作ってみた「生メロン（４層）ムース＆ジュレ」ですが・・・
もっと他のピューレで作ってみても！！
勿論美味しいですが、材料・時間のわりに・・・？？？
生のメロンピューレだから、買ったら高いかも？？？
時間のかかったケーキでした。（メロン半分で５個）
毎日、猛暑日が続いています。
買い物するのも、料理をするのも面倒な日が多々あります。
今日は、「王将」へ行って餃子・酢豚・麻婆豆腐を買って1,500円ぐらいかな？？
小さいサイズのテイクアウトが無いので・・・
たまには、ノンアルコールビールで料理・洗い物も無くクーラーの中でゆっくりと頂きました。
テレビをお友に・・・
最近はスーパーへ行っても、お総菜・お弁当売り場も賑わって種類も多いですね！！
今日は、一日何もしないで過ごしましょう・・・
今年は有難い事に、メロンを何回か頂きました。
以前から一度、作ってみようと思っていた「メロン丸ごとケーキ」
なかなかメロンを買ってまでは作ろうとは思いませんが・・・
折角 頂いたメロンがあるので・・・作ってみました。
①メロンを半分に切り、メロンの器を作る。
②スポンジを作り、底・中・上の３枚を作る。
③カスタードクリームを作る。
④メロンをくり抜き器で１つの器で１５個くり抜いておく。
⑤スポンジ➡カスタード➡メロンの薄切りと２回繰り返し、最後はスポンジでフタをする。
⑥周りに切り抜いたメロンを飾り、生クリームを絞っていき仕上げます。
美味しかった・・・と嫁からのライン！！断面の写真を送ってもらいました。
私は食べていませんが、次回作るかどうか？？
美味しく食べてくれたら嬉しいです。
子供の小学校の時からの知り合いだった近所の人３名で・・・
５年ぐらい前に再会して以来、年２回ぐらいお食事に行っておしゃべりしています。
会の名前は「三星会」
昨日も３名でランチに行ってきました。
結婚式場「アンジェリカ・ノートルダム」に併設され ており、堺の「クラブヴィアージュ」へ・・・
私は「クラブヴィアージュ」の雰囲気とお値段以上の料理が気に入っています。
戸を開けると、広いエントランス！！
「シェフズランチ」6,600円（税込）
季節を感じる食材とお料理・・・
皆様も満足して頂けたみたいで、ゆっくりとした時間を過ごすことができました。
また、行ってみたいお店です。
《クラブ・ヴィアージュ》
大阪府堺市中区深井清水町1351-3 ☎072-277-8115
