娘と一緒にららぽーと和泉へ・・・
ららぽーと和泉の中にあるスーパーの野菜は新鮮で安いですね！！
買い物をして、ランチは久しぶりの とんかつ「かつ喜」
レディースランチ（シャーベット付き）
ご飯・キャベツ・みそ汁はお替わり自由
家で油物をあまりしなくなったので、久し振りのトンカツは美味しかったです。
友人から手作り春酵素と手作りいちごジャムを頂きました。
以前、酵素は高額で顆粒のものを頂いた記憶があります。
酵素の種類は5,000種類ぐらいあるそうです。
酵素は、消化、吸収、代謝など、体の中のあらゆる反応になくてはならないものです。
春酵素を手作りしたそうです。
春の草３２種類を取ってきて、洗い水気を取って１ｃｍに切り、砂糖と漬け込み毎日混ぜたそうです。
混ぜるのは水洗いした手がいいそうです。（10日～２週間混ぜる）
こして、容器に入れれば出来上がり
春の草：砂糖＝５ｋｇ：５．２ｋｇ
また、秋になるとフルーツ酵素を作るそうです。
貴重な「春酵素」有難うございました。
２４種の葉を集めるだけでも大変！！
※セリ・スギナ・タンポポ・ヤブ甘草・クレソン・ヨモギ・カラスのエンドウ
からし菜・ブロッコリー・キャベツ・ケール・フキ（華つき）・大根・しいたけ・みかん
レモン・イタドリ・雪の下・どくだみ・梅（青）・生姜・三つ葉・新茶葉・さんしょうの葉
ふき・ごぼう・クコの葉・アロエ・オオバコ・ナズナ・ハコベ・じゅんぎく
「クリスタルアートフラワー」＆「ハーバリウムボールペン」って？？
私もあまり知らないから、娘の作品だけを少し送ってもらいました。
クリスタルアートの作品
ハーバリウムボールペン
作ってみたい方、興味のある方は下のアドレスにお問い合わせ下さい。
salond.de.anela.com@gmail.com
娘は、フラワーセラピスト1級の資格を持っています。
最近、クリスタルアートフラワーの検定も取り、ホソボソと教えてるとか？
今回は、ハーバリウムボールペンを作りに、友人２人と一緒に・・・
一人は自分のボールペン、一人は娘さんのボールペンを作りました。
二人ともブルー系が好みらしく？夏にもピッタリ
可愛い世界に一つだけのボールペンが出来ました🖊
二人とも喜んでくれましたよ。
作ってみたい方は下のアドレスにお問い合わせ下さい。（クリスタルアートも・・・）
salond.de.anela.com@gmail.com
ゆっくり寝たあくる日の朝食は、「LUBANO」アメリカンブレックファーストを・・・
朝食もコースでした。
朝食の後はスパに入り、お昼は軽くアフタヌーンティーを・・・
テェックアウトが１２時・・・清算してゆっくり帰りました。
「エクシブ芦屋ベイコート」で過ごす休日は、楽しかったです。
また、機会があれば行きたいです。
到着した後、軽くジムへ行って運動をし、天然温泉すぱで汗を流し・・・お食事へ
エクシブ芦屋ベイコート 日本料理「時宜」で13,000円（14,040円）コースを頂きました。
季節の旬の素材・豊富な食材・お味・そして食器（盛り付け）でも楽しませてくれました。
美味しかったあ・・・
少し早い目の「エクシブ芦屋ベイコート」到着
外観は、シンガポール旅行のマリーナベイサンズに似た、船型のホテル
メチャメチャ楽しみにしていた「エクシブ芦屋ベイコート」
長いアプローチを通って、エントランスまでの長～い、長い道
今回はスパ（天然温泉）・ジムは最上階
運動靴など持参でトレーニングもしました。
白と黒を基調としたモダンラグジュアリーな世界を表現した「エクシブ芦屋ベイコート」
宮殿みたいな豪華な造り
お部屋からの景色も抜群！！ヨットハーバーも目の前に広がっています。
少し贅沢に、１つの部屋に２つのベットルームがあります（気を使わずに寝れるように・・・）
エクシブ芦屋ベイコート専用のヨットクルーズもあり、船内も見学しました。
ヨットクルーズは、１時間コース・２時間コース・３時間コース・貸切（勿論お金は必要）
夜になれば、ライトアップも・・・
これから、ディナーの日本料理「時宜」、13,000円（14,040円）コースを頂きます。
まだまだ、続きます。
兵庫県芦屋市海洋町14-1
TEL：0797-25-2222（代表）
友人と「エクシブ芦屋ベイコート」へ行ってきました。
その前に芦屋のスイーツを食べることに・・・
ネットで探しましたが、お店はあってもイートインできるお店がなかなか無いです。
結局、焼き菓子で有名な「アンリ・シャルパンティエ芦屋本店」へ・・・
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは好きで、高島屋で何度か買っています。
アンリ・シャルパンティエ芦屋本店なので、ビルの横に工場があり、オフィスもあります。
残念かな！！思っていたよりイートインできるスペースが狭く、店内は普通・・・
でも、ケーキは美味しかったです。
新作のケーキ２種類をオーダーし、二人でシェアしました。
テェリーとライムのレアチーズセット
ビスターシュ・フランボアーズ
ピスタチオのケーキは間違いなく美味しいですねえ・・・
さあ、これから「エクシブ芦屋ベイコート」へ・・・
「会員制エクシブ芦屋ベイコート」は昨年できたかな？？まだまだ新しいのでチョー楽しみ・・・
【アンリ・シャルパンティエ芦屋本店】
兵庫県西宮市久保町5-16ハーバースタジオ43南館
久し振りの和菓子作り・・・こなし生地で「桃」を作りました。
美味しそうな「白桃」が出来ました。
あんは、黄身あん・葉は抹茶で色付け
葉の厚みがもう少し薄くても良かったかな？？
美味しそうでしょう
練り切り生地よりしっかりした生地ですが、私は好きです。
本当に白桃に見えるでしょう・・・
今年3回目・・・友人３人で行ってきました。
安くて美味しくて、落ち着いて話のできる場所・・・カフェ「ヴィランダ」
2019年4月1日からワンプレート1080円でしたが、1,200円に値上げ・・・（珈琲付）
長い間、低価格で頑張っていましたが・・・でも1,200円（珈琲付）でも安いですよ。
＋380円でデザートもありますよ。
季節の生花をママのセンスで活けてあり、小物を見るのも楽しみの一つです。
今日もおしゃべりに花が咲き、ゆっくりとした時間が過ごせました。
≪カフェ「ヴィランダ」≫
河内長野市南花台2－12－10（0721-68-8929）
