26日に作った「琥珀糖」（ブルーキュラソー＆ローズ）ができました。
やはり乾燥には、5日かかりました。
食べる宝石「琥珀糖（こはくとう）」！！
まるで宝石の様にきらきらとした砂糖の和菓子！！
乾燥前
乾燥後
出来上がった２色の琥珀糖を袋に入れて、出来上がり・・・
「食べる宝石」と言われ、外はカリカリ中はゼリー状で美味しいです。
私や友人は好きですが、ゼリーが苦手な家族には人気がないようです。
大阪狭山市の「SAYAKAホール」4Fのレストランで開催されたシャンソン誕生日会へ
ピアニストの「藤木あつこさん主催」のコンサート
藤木あつこさんの演奏でシャンソンの歌とケーキセット付（1,200円）
今月の誕生日月の人は３名
誕生日お祝いを兼ねて歌う人有志のシャンソンの歌
今月のお誕生日の人（少し遅れて行ったので・・・）
いつも司会（紹介）をしながら歌ってくれる・みどりさん！！
ハロウィンも兼ねての女王マスク・・・よく似合ってます。
友達がメチャファンの・・・Sさん！！
甘い声・音量のある声におばさまたちウットリ！！
今、私好みで本格シャンソンを聞かせてくれるレイカさん！！
観音寺レイカさんのYouTubeシャンソン「朝日のあたる家」をお聞きください。
気だるい雰囲気の（チョッと暗めの）女性の歌詞（歌）は本格的です。
次回は新曲が聞くことができるのかな？？
期待してま～～す。
皆様お疲れ様でした。
２時間あまり、楽しませてくれて有難うございました。
【大阪狭山市文化会館SAYAKAホール】
住所・大阪府大阪狭山市狭山1－875－1 ☎072-365-8700
久し振りに映画「恋するピアニスト フジコ・ヘミング」を観に行きました。
娘が音大に行っていた時から、フジコ・ヘミングの演奏は好きで、
娘とフェスティバルホールでのピアノコンサートにも行ったこともあります。
今年4月21日に92歳で亡くなったそうです。
10月18日からの上映で31日まで上映
９０歳超えても力強い演奏と情熱に感動しました。
フジコ・ヘミングのピアニストは知っていましたが、絵画も素晴らしい才能の持ち主！！
1999年、67歳のとき、NHKのドキュメンタリー番組「フジコ～あるピアニストの軌跡～」で一躍その名が広まりました。
映画館でフジコ・ヘミングの演奏曲を聴くだけでも価値はあります。
フジコ・ヘミングの演奏の中でも「ラ・カンパネラ」は何度聞いても、グッと刺さるものがあります。
アンティークを愛する自宅を見れるし、古い思い出の品を大切にする姿も印象的です。
音楽の好きな方・ピアノ演奏している方、お勧めの映画です。
（上映期日は後２日ですが・・・）
観に行って良かったです。
泉北高島屋へ・・・
お昼のランチはカウンタのみで一人でも入りやすい、カレーハウス「サンマルコ」へ・・・
秋野菜カレー（931円 税込み）
９種類の秋野菜にシールド乳酸菌®M-1入りのカレーソースを使用したオリジナルのカレー
まいたけ・ぶなしめじ・紅あずま・ナスビ・赤パプリカ・ピーマン・キャベツラぺ・人参・サツマイモトップ
美味しかったです。
また、食べたくなるカレーです。
今日はお友達と出かける予定でしたが、お昼にお寿司を買っていくから・・・とライン有！！
今日はワールドシリーズ第２戦！！
テレビを観ているだけでは勿体ないので、「フルーツパウンドケーキ」を作りました。
昨夜からドライフルーツをキッシュに漬けていましたので・・・
お昼の差し入れはお寿司（握り寿司＆巻き寿司）・・・ノンアルビールも持って来てくれました。
お腹いっぱい！！
テレビを観ながら、おしゃべりしながら・・・時間が過ぎていきました。
３時のおやつは「フルーツパウンドケーキ」を珈琲と一緒に・・・
お寿司の差し入れ、有難うございました。
大谷選手の亜脱臼は大丈夫かなあ・・・
今日はワールドシリーズ（ドジャース対ヤンキーズ）第１戦！！
普段 日本シリーズも観ない私ですが、大谷翔平の影響は大！！大！！
朝９時からテレビの前に座り、ワールドシリーズ第１戦を観ていましたよ！！
でも、時間が勿体ないから・・・
簡単なお菓子「琥珀糖（こはくとう）」を作りました。
食べる宝石「琥珀糖（こはくとう）」！！
まるで宝石の様にきらきらとした砂糖の和菓子！！
①流し箱にオーブンシートを敷いておく。
②材料は、粉寒天とグラニュー糖と水＋好みのシロップだけ・・・
③火にかけ、沸騰したら中火にし混ぜながら１～２分混ぜる。
④グラニュー糖を入れ溶かし、糸が引くまで混ぜ火を止める。泡をとる。
⑤余熱がとれれば、冷蔵庫に入れて固まらす。
⑥固まれば冷蔵庫から取り出し、適当な形に切ってオーブンシートの上に並べる。
季節・温度・風通し・またシロップの混ざり具合によって乾燥の日にちは違ってきます。
乾燥させることにより表面がシャリッとした食感に変化します。
３日～７日ぐらい乾燥させますね！！出来たら投稿します。
お楽しみに・・・
先日 久し振りに、焼肉「昌久園」泉北店へ・・・
友人が行きたいとの希望で・・・
焼肉は「昌久園」が安くて美味しいです。
焼肉定食（大盛）1,650円を食べました。
大盛のご飯も柔らかいお肉と一緒なら、完食できます。
また、行ってみたいお店です。
【焼肉「昌久園」】
大阪府堺市 南区若松台1丁2-9 ☎072-290-0141
20日（日曜日）、和泉市からお友達が来てくれました。
昼から河内長野市立体育館で卓球の応援に行きます。
その前にランチを・・・インド料理店「モダカ」でナンカレーを食べることに。
今まで、いろいろな店でナンカレーを食べましたが、私は「モダカ」のナンが一番好きです。
ランチメニューは、A～Dの４種類で・・・Aランチ（814円）
店内は広くはないですが、インド風な雰囲気でインド人がナンを窯で焼いてくれます。
Aランチ814円（税込）で2種類のカレー・サラダ・ヨーグルト・大きなナンが付いてきます。
カレーの辛さも、１～５段階です。
お盆からはみ出る大きさで、味もよく柔らかいです。
お値段も安いし、私も娘も他店で食べるナンより「モダカ」のナンで食べるカレーが好きです。
美味しかったです。
≪モダカ≫河内長野市小塩町136-1
0721-63-9550 火曜定休
もうすぐハロウィン！！
作りたいケーキはありますが、歳のせいか？？なかなか出来ない！！
まあ、趣味の卓球・マージャン・ランチにも行かないと・・・
夜は疲れるから・・・連続テレビも観ないと・・・
やっと、「ハロウィンタルト」を焼きました。
①タルト生地（パートシュクレ）を作り、タルト型に敷き重しをして、軽く焼いておきます。
②かぼちゃのグラッセを作ります。（レンジに１分かけ、フライパンに砂糖・バターで・・・）
③アーモンドクリームを作ります。
タルト生地の底にかぼちゃのグラッセ➡アーモンドクリーム➡かぼちゃのグラッセ➡卵黄の照りを塗って焼く。
④プードルデコールを茶こしで振るって出来上がり！！
⑤ハロウィンの飾りのメレンゲのお化けを作り、ハロウィンピックなどで飾る。
今日のおやつはこれで決まり！！
先日、友達と泉北高島屋へ・・・
ランチはやっぱり「梅の花」（豆腐・湯葉料理）
彩ランチ（2,900円 税込）
何度行っても 身体に優しく、低カロリーなので好きです。
お友達も湯葉が大好きなので、喜んでいました。
また行きたいお店です。
【梅の花・泉北店】
大阪府堺市南区茶山台1-3-1 パンジョ本館４F ☎072-290-1073
