二週間の旅から帰る飛行機の中で「帰ったら、まず日本食を食べたいね」と言っていた義母と私達・・
なのに飛行場の帰りに最初に食べたお昼御飯は“ラーメン”でした～
ラーメンは発祥は中国かも知れないけど、日本で食べるラーメンはまさに和食だと思うのよ～
帰国の日の夕食は母の作ってくれたタケノコのチラシ寿司！！
見た目綺麗、味美味しい、和食万歳
ズッキーニも生り始めました。
今年は丸ズッキーニを植えました。
かぼちゃに近い種類のズッキーニですけど、形が丸いとまさにかぼちゃそのもの。
ズッキーニを皮付きのまま千切りにして、
そこに溶き卵とピザ用のチーズを入れ、塩コショウで味を調え、
フライパンで焼いたら、ズッキーニピザ風が出来上がり。
これ、美味しいわよ。
