輝きは飾りじゃない

コミケ直前一週間の暑さを取り戻すかのように涼しげな日々が続いています。
過ごし易くて良いことなんですが、気力の減退を暑さのせいにできませんので、気合を入れなければ。
昼麻婆豆腐。夜豚キムチ。翌昼担担麺。
・・・辛そうなものばかり食べてしまうガラスの３０代です。

画像はそういった経緯で作成した豚キムチですが、さすがに残り物の豚バラを油なしでゆっくり炒めたものにキムチを絡めただけ。味見したところさすがにイマイチだったので、ほんの少ーし醤油を加えて加熱したところ劇的に美味しくなりました。ハイ。本来はこういうもんなんだと思います料理って。