出羽桜＆鶴齢

今日のお酒は定番２本を飲み比べ。山形出羽桜、新潟鶴齢は手に入りやすいし好みなのでよくお世話になります。

出羽桜 桜花吟醸酒 本生

スペックは、度数15％、酒度+5、酸度1.2。精米歩合50％国産米を使用でお値段1512円。
口開けの香りは、いい感じの吟醸香と、新緑のようなちょっと青っぽい匂いも上がってくるようですね。
おっと、口当たり結構ピリッとくるようです。辛口らしいスッキリとした飲みくちで、わりと淡白な感じですが。
舌の上に乗っかると、来ますねー。星井美希と例えたことのある華やかな香り。
今日は数字通りに甘味に寄ってないようなので、薫る淡麗辛口って感じです。

鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒

スペックは、度数17％、酒度-1、酸度1.6。精米歩合55％の越淡麗を使用でお値段1728円。
口開けの香りはほとんどしませんが、うっすらと醇酒にあるような生原酒っぽい甘味をもった匂いが上がってくるような。
おー。さすがの鶴齢。確かに原酒の旨味と強さを感じますが、口当たりにキツさを残してません。そですね、越淡麗じゃなく五百万石じゃ無いのかなと思っちゃうくらいのスレンダーさ。私が鶴齢に持ってるイメージ通りの特長を感じます。
舌の上では吟醸香とは違いますが、生原酒の旨味と甘味が香りになって広がっていくようです。
明日からお仕事ですけど、まだ時間に余裕もあるし今日は鶴齢でゆっくり飲ろうかな。

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◎3/23合計　2020.26kcal　摂取アルコール量128.89ml（体重62.6kg、体脂肪率17.7％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊

　（たこ128g：126.72kcal
　（きゅうり116g：16.24kcal
　（たまねぎ23g：8.51kcal
　（大葉8g：2.96kcal
　（レモンドレッシング18g：21.60kcal

　（豚モツ126g：225.54kcal
　（かぼちゃ101g：91.91kcal
　（焼肉塩だれ（キッコーマンの4g：3.00kcal

　（鶏レバー253g：280.83kcal
　（生姜39g：11.70kcal
　（ほんだし小さじ1：6.90kcal
　（砂糖小さじ1：12.00kcal
　（醤油小さじ6：25.80kcal
　（料理酒小さじ6：30.00kcal
　（本みりん小さじ1：13.40kcal

　（海鮮お好み焼き：286kcal
　（鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒407ml：419.21kcal
　（出羽桜 桜花吟醸酒 本生398ml：409.94kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal