澤乃井 純米大辛口 生酒

GW初日、やること無くて仕事してましたと言ったらアレですが、お酒の買い出しとデレステポプマスの合間にこっそり仕事してました。休日は集中できますね。平日５日働いた土日は絶対仕事したくないですけど。死んじゃう。
ということで今日も働いたのでお酒が美味いはずです。リカーランドトップで確保してきた東京は澤乃井の生酒を鮭カマでいただきましょう。
スペックは、度数15％、酒度+15、酸度1.8。精米歩合65％のアケボノを使用でお値段は税込みで1200円。

口開けの香りは、ひと嗅ぎめにツンとアルコールの匂い。その後はほぼ無臭ですね。辛口のお酒を想起させる上立ち香です。
一口目、ドライですね、大辛口と漢字にするよりは、エサヒィスープゥードゥラァァイとカタカナにしたくなる、シャープさと勢いを感じます。
これは生酒の瑞々しさがいい感じに働いてますね。口当たりガツンと来るのではなくスパッと斬るような印象です。
舌の上では米焼酎イメージの蒸留されたようなお米の風味がカッと広がってサッとキレる、実に辛口生酒らしく、その上でスマートさが際立つ酒姿ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、シャープでスマートで斬るようなって言うとクールから珠ちゃんになりがちですが、これは日本刀よりもロングソードって感じですね。それこそ「白雪千夜」で。
辛口なトークも合ってると思います。と、言い出して辛口生酒ってまさに千夜っぽい酒質だなってだんだん自分が納得し始めてますｗ

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◎4/29合計　1230.85kcal　摂取アルコール量48ml（体重67.8kg、体脂肪率20.8％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（澤乃井 純米大辛口 生酒 300ml：309.00kcal

　（銀鮭あら335g：536.00kcal
　（しそ生姜きゅうりミックス180g：41.40kcal

　（さといも13g：7.54kcal
　（にんじん25g：9.25kcal
　（ほうれんそう35g：7.00kcal
　（きゅうり14g：1.96kcal
　（小松菜32g：4.48kcal
　（アボカド7g：13.09kcal
　（ながねぎ4g：1.12kcal
　（バナメイ海老14g：13.58kcal
　（あさり14g：4.20kcal
　（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal
　（カリフラワ16g：4.32kcal
　（コーン5g：3.70kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（パプリカ12g：3.60kcal
　（きくらげ5g：1.75kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ8g：8.96kcal
　（生姜4g：1.20kcal
　（じゃがいも11g：8.36kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（揚げなす9g：18.18kcal
　（オクラ9g：2.70kcal
　（ピーマン23g：5.06kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（かぼちゃ12g：10.92kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（ごぼう32g：20.80kcal
　（ブッコロリ15g：4.95kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（みょうが4g：0.48kcal
　（ひらたけ17g：3.40kcal
　（枝豆9g：12.06kcal
　（メンマ水煮11g：1.98kcal
　（えりんぎ16g：3.84kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（煮干し1g：3.29kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal