大吟醸 北秋田

まだ続けるのかと自分でも思いましたが、今日も四合瓶開けるのでお酒レビュー続けます。

こちらは越後桜と双璧をなすお値頃大吟醸、昔から同価格帯でわりとお世話になってました。今もロピアで横に並んでます。
スペックは、度数15～16％、酒度+3.0、酸度1.3。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で777円。

口開けの香りは、穀物っぽい匂いに混ざってお酒らしい香りがグッときました。吟醸より熟成酒によくあるタイプの上立ちのような。
一口目、口当たりえっ純米じゃないのと思うくらい醸造アルコールの舌につく感じがない、スッとした飲み口です。
そのまま舌の上を滑るように香っていく感じですね。越後桜に比べると柔らかみがあって穏やか。同じ勢いで喉に入れても熱くなるというより、じんわりと温かさが染み渡っていく感じです。
そして後味で後ろ髪を引くように醸造アルコールが舌と喉にうっすら残っていくようです。こうして文字に起こしてみると、越後桜と似ているようで間逆な酒質かなと思いますね。面白いです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクール系じゃないかと思います。
スッとしてるけど柔らかくて穏やかで未練に後をひくようなイメージ。「三船美優」さんがそれっぽいように思います。キャラを意識して飲むと醸造アルコールが凄く良い風味に感じられますね。

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◎8/28合計　1758.07kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.2kg、体脂肪率21.1％）
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○朝＊
　（デミグラスソースのオムライス：231kcal
　（しじみの味噌汁：38kcal


○昼＊
　（チーズミックスデニッシュサンド：436.2kcal
　（ゆずポン酢春雨：77kcal


○夜＊
　（大吟醸 北秋田 300ml：309.00kcal

　（うなる美味しさ！うな次郎55g：159kcal
　（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal

　（さといも16g：9.28kcal
　（にんじん26g：9.62kcal
　（大根33g：5.94kcal
　（ごぼう34g：22.10kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（パプリカ6g：1.80kcal
　（えりんぎ13g：3.12kcal
　（ひらたけ16g：3.20kcal
　（小松菜37g：5.18kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ11g：10.01kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（ほうれんそう26g：5.20kcal
　（れんこん19g：12.54kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（ブッコロリ16g：5.28kcal
　（みょうが14g：1.68kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（つぶ貝チャンジャ風106g：129.32kcal
　（バナメイ海老12g：11.64kcal
　（あさり13g：3.90kcal

　（アーモンド入り／ベビーチーズ：51kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（ちくわ：22kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal