豊前裏打会「とばた麺の介」福岡県北九州市戸畑区

　こないだ、うどんマップサタデー（どんサタ）を見ていたら、戸畑の「とばた麺の介」を紹介していた。豊前裏打会なら、一度は行こうかな、ということで行ってみた。ちなみに、お勧めは「穴子」らしい。ＴＶを見ていたら、穴子1本丸ごと揚げていた。


　北九州パレス内にあります。


　えっと、たしか「穴子ごぼう」やったな。（この辺りで、怪しさ満載）


「穴子ごぼうを」
「はい、穴子ごぼうスープで」

　あれ、テーブルに、例の危険物がないぞ。普通の七味のような。


　あれ、ちょっとＴＶで見たビジュアルと違うような。しかし、穴子1本（3つに切断）とごぼう天なので、間違いはなさそう。


　細目の麺ですね。


　穴子+ごぼう天が、別皿に盛ってます。


　夕方の端境期に行ったせいか、なんとなく全体的に、もう一歩かなという感じではある。穴子のの天ぷらも、温かい出汁には、ちょっとかな。あ、豊前裏打会の麺なので、普通の（何が普通かは、置いておいて）麺よりも、一味違うというのは確かです。

　レジの所に例のブツがありました。（笑）　どうしても入れたい方は、店員に言うといいでしょう。


　店内、レトロな展示となっています。


　わっ、タイガー計算機だ。博物館以外で見たのは初めてだ。


　実は、ＴＶで紹介されたのは、「穴子ごぼうぶっかけ」でした。こっちが、穴子1本丸揚げでした。

　ゴルゴ13ありまっせ。


　穴子ごぼうスープ：920円

　福岡県北九州市戸畑区井堀5-1-3　北九州パレス内　Ｐあり