餃子の長ちゃん工房_餃子工房でりーずながさき家

　こないだ、福岡県川崎町の農産物直売所De・愛に行った時、普段見かけない餃子が売っていたので、１パックお買い上げ。


　冷蔵餃子で、18個入りです。あれ、水を〇〇入れて、蓋をして〇〇分とかいう説明が一切ない。


　ネットで調べてみたら、福岡県中間市の会社のようだ。だが、やはり具体酢的な作成方法は見つからなかった。うーむ、他のHPを参考にして作ってみた。

・フライパンを熱して、植物油投入。
・餃子は18個、すべて投入。
・水を150mL投入。
・ふたを閉め、6～7分加熱。
・蓋を取り水分を飛ばした後、植物油を周りにかけ、ちょい加熱。

　でっきました。お、我ながら上手くいった方だと思うぞ。


　実食！


　身が詰まっており、にら（かな）とニンニクが効いており美味い。いつもは、味〇素の冷凍餃子が好きで良く食べるのだが、こういった地元の餃子もいいな。

　餃子の長ちゃん工房　18個入 450円（税込）
　川崎町農産物直売De・愛にて購入　福岡県田川郡川崎町大字安眞木5308-1 ·