お惣菜大賞受賞「とよみつひめとトリュフソースのサラダ」ダイキョーバリュー

　こないだスーパーに行ったら、見たこともないようなマウンテン的なサラダを見つけた。なんじゃ、こりゃああ？


　このスーパーは、お惣菜の達人という人が本部にいて（福岡くん情報）、次々に普段見ないような総菜とか弁当とかを開発しているそうだ。期間限定品が多く定番ではないので、見つけた時に買わないと食べられない。

　しかし、過去の「お惣菜大賞」（当該スーパー比）を受賞した作品（あえて作品という）が、リバイバル発売されることがある。それが、この「とよみつひめとトリュフソースのサラダ」です。

　見た目のインパクトがありすぎる。（笑）ちなみに帽子みたいなものが、トリュフソースです。


　もちろん、このまま食べるのではなく、お皿にひっくり返して出します。カップのトリュフソースをかけたら出来上がり。


　高級食材のトリュフなんて、食べたことも見たこともないが、聞いたことはある。トリュフはキノコの一種で地中に埋まっているので、豚に探させるということは聞いたことがある。主にヨーロッパで取れる食材というイメージですが、アジアでも取れるらしいです。

　とよみつひめ（いちじく）は、文句なく甘くて美味いとして、トリュフソースがかかったほうれん草やミックスリーフを、チーズと一緒に食べると絶品です。（トリュフの味は知らんと言ったやろう）

　トリュフソースは珍しくていいのですが、とよみつひめがもう一つのポイントでもあるかなと思いました。（味は好みがある）

　とよみつひめとトリュフソースのサラダ：430円（税込み）　限定販売品