「nariyuki（なりゆき）」で、新メニューのサラダプレートランチ。カスタマイズもOK

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「nariyuki（なりゆき）」さん（仙台市青葉区国分町3-8-9　大西ビル2階）のランチメニューを見たら、週替わりの定食とサラダプレートの新メニューが！6月下旬にあったスープパスタのかわりかな。行くたびにメニューがアップデートしています。おいしそうでさっそく入店です。
「いらっしゃいませ、また来ていただいてありがとうございます。メニュー新しくなったんですよ。」とシェフに声をかけられてビックリ。この後もシェフとお話ししたのですが、以前私が食べたメニューのこともおっしゃっていてまたビックリ。短時間しか滞在しない私みたいな客のことも覚えているって、サービス業の鑑です。
定食は、しょうが焼き＋サラダ＋スープで1,000円。
サラダプレートは3種類（a、b、選べる）があり、aとbは、サラダ＋スープ＋パン（胚芽パンまたはトースト）に3種類の付け合わせで各1,000円。選べるほうは、サラダ＋スープ＋パン500円に、好きな付け合わせを1種類200円で追加するようになっています。カスタマイズできるっていいですね。迷った末にbにしました。


サラダプレートb　1,000円
　　　
約6分で来ました。紫にんじんがのったサラダに、エビマヨ、スモークサーモン、ポテトサラダ、胚芽パン、スープのセットです。ドレッシングは3種類から選べて、フレンチにしました。キリっと酸味とコクがあるタイプで、新鮮な生野菜にぴったりです。シェフによると、このカラフルでおいしい野菜は、太白区の富沢の農家さんから取り寄せているんですって。エビマヨ、スモークサーモン、ポテトサラダなど、パンによく合います。こういう、フレッシュで清々しい食事、大好きです。

夜のメニューとして、いろんな野菜を使ったべジプレートを始めたそうです。野菜をバーニャカウダソースで食べるとのこと。きっとおいしいんでしょうね。新メニューをいろいろ開発されて、研究熱心なんですね。丁寧な接客も良かったです。ごちそうさまでした。

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「三日月」、自家製ロースハムとトマトのホットサンド、玉ねぎとコーンのスープ、ヌガーグラッセ

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今日は蒸し暑いので、軽めにパンとサラダが食べたい気分。「三日月」さん（仙台市青葉区一番町4-6-16）のランチはホットサンド、パスタ、カレーからいずれか2種類なので、サンドイッチはあるかな～と思って行ったらありました。ラッキー☆　今日は自家製ロースハムとトマトのホットサンドですって。おいしそう！しかもデザートは、大好物のヌガーグラッセ！早速入店です。


自家製ロースハムとトマトのホットサンド850円 ＋ ヌガーグラッセ200円
　　　
セットのスープは、玉ねぎ、コーン、ベーコン入りのスープです。今日は暑かったので、ドリンクは冷たいジャスミンティーにしました。
ほどなくしてメインが来ましたよ。しっとりジューシーな自家製ハム、トマト、チーズ、きゅうりがサンドしてあってとてもおいしい。一緒に盛り合わせてあるのは、かつおのカルパッチョ、田舎風パテ、サラダです。新鮮な食材に、キリっと酸味がきいたドレッシングがぴったりです。
ヌガーグラッセは、生クリームとメレンゲのベースに、ナッツとドライフルーツがいっぱい入った冷たいスイーツです。
以前作ったことあったけど、時間と手間がかかるんですよ。10人分くらいテイクアウトしたかった～。凍っているから無理ですけどね(^^;)

今日は、私が食べたかったものが食べれて大満足。いつもおいしいお料理をありがとうございます。ごちそうさまでした。

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