仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

4回目。「アインベルク Einberg」でドイツハム・ソーセージのランチとドイツビールで昼飲み

2019-05-22 | 日本のレストラン(その他ヨーロッパ、アメリカ料理)
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ハムソーセージ専門店「アインベルク Einberg」(仙台市青葉区上杉2-4-32 ライオンズマンション上杉二丁目101)に4回目の訪問です。予約して行きました。店員さんが1人増えてる~!忙しいからでしょうね。
今回は日替りランチプレート980円と一緒にドイツビールも注文しました。


日替りランチプレート980円
ビットブルガー 580円

      
ドイツビールのビットブルガーは、すっきりした味わい。以前は無かったスモークナッツ付きでした。
この日の日替りは、ザウマーゲン、辛口のチョリソー、ロースハム、コンビーフでした。ザウマーゲンは、角切りジャガイモ入りのソーセージで、コンビーフはしっとりしていておいしかったです。
ヴルストザラード(ソーセージサラダ)、ザウアークラウト(キャべツ酢漬け)なども含め、どれもドイツのものより、ずっとおだやかで日本人向けの味に仕上がっています。ドイツのは、味はすごく良いですが、一般的に塩味やハーブ味が強めなんです。私はそれも好きでしたけどね。
食後はアイスコーヒーを飲んで完了です。


今回は3卓とも早い時間から予約が入っていて、最初に入店した客が食べ終わる12:15過ぎに後客が来ました。
今回もおいしかったです。ごちそうさまでした。


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