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「ファシュタ」（仙台市青葉区大町1丁目4-10 ココエステート大町ビル1F)でランチを食べました。
午後2時くらいだったので、他店はランチタイムが終わっているところが多く、彷徨っている時にこちらの存在を思い出したのです。
メニューは、カスレ、ガパオライス、マサラカレー、キッシュ＆サラダがあり、カスレにビビッと反応しました。
カスレはフランス料理で、塩漬け豚肉などとレンズマメの煮込みです。家では作るけど、お店のカスレを食べてみたい。さっそく入店です。
夕方4時までランチを提供しているので便利ですね！
店内は入って左手がカフェ、右手がセレクトショップでとても良い雰囲気です。
5～6分後に来ました。
カスレプレート サラダ付き 930円
カスレ、サラダ、ライスのセットです。ライス少なめにしました。
塩漬け豚肉、ソーセージ2種、レンズマメ入りで、ハーブ風味がきいています。なのでライスよりパンが合いそうな味でした。
私が作るのより、かなりハーブが強めですが、これくらいハーブの味がしたほうがおいしいので、今度はこちらのバージョンで作ってみよう。
サラダは、クレソンやサラダほうれんそうなどが入ったメリハリのある味で、レンコンやカボチャのピクルスものっていました。
とてもおいしいカスレを食べることができて良かったです。
お店の方のおだやかな接客も良かったし、店内はとてもくつろげる雰囲気なのも良かった。
次回は別なメニューも食べてみたいです。
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