12月2日に「otomo.（おとも）」さん（塩釜市本町2-10 しおがまパノラマ内）に行きました。前回訪問は、2022年11月なので1年以上ぶりです。曜日によってメイン食材が変わり、土曜日は肉の日です。前回は、ご飯の量によって値段が変わり、小750円、中800円、大900円でしたが、今回は小800円、中900円、大1,000円に値上げされていました。おなかいっぱい状態だったので、小にしました。
ご飯セット（ご飯小）800円
ご飯セット（ご飯小）800円
ご飯のおとも1品が選べるのは変わっていなくて良かったです。おともさんでは今まで食べたことがなかった、ホヤ塩辛にしました。ホヤは、宮城県で多く水揚げされる海の生き物で、独特な風味なので、好みがはっきり分かれます。私はもちろん大好き。ホヤの塩辛はフレッシュ感があっておいしかったです。
今日のメインは、レンコンのはさみ焼きと牛しぐれです。レンコンのはさみ焼きは、みじん切り野菜が入ったひき肉だねをレンコンで挟んで焼いてあります。ジューシーなひき肉とレンコンのシャキシャキ感が絶妙です。牛しぐれは、牛丼より醤油味が薄めでさっぱり味。野菜中心の小鉢も手間がかかっていておいしかったです。
otomoさんのご飯セットは食材の種類が多くて栄養バランスも良く、家でご飯を作る時に参考にさせていただいてます。今日のセットも気に入ったので、さっそく家でも作ってみたい。ごちそうさまでした。
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