日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

5月のパン教室・・これで終了!!

2023-05-20 19:46:16 | 日記

昨日急遽*教室のお休みと連絡のあった*ご夫婦が参加したいとの事で

急遽準備して・・材料も何とか間に合ったし・・・楽しく終了して

今日は本当に良い日だったと感謝で一杯です

 

朝ごはんはイチジクとチーズ入りパンで

今日の教室も本当に楽しくて元気と力を貰えました!

来週からの介護にまた向き合えると思います…皆さんのお陰です

メロンパン4個、イチジクと胡桃のパン、プチパン

サイドメニューは金時豆のマリネでサラダ・ベーコンとキャベツ

+マカロニ入りのスープ

  

昨日は残った全粒粉でハード系の生地を仕込んであったので 

準備の合間にバケットにして焼き上げ★お昼ごはんに食べました・・・

後は教室のサイドメニューの残ったもので・・・

午後は来月のパン教室の為に。。パソコンで:レシピ作成チョココルネの予定!!

3時半に終って。。末の妹に*先日ライン電話が中途半端で終わってたので電話して

うんうん・そうそうとストレス解消

 

夕ごはんは麻婆豆腐・・腸の病気があるので*大好きな甜面醤は入れられず

一味足りない感は否めなかったけれど・・中華風スープと

豆から煮た金時豆の甘煮・焼き鰺・ごはんにお茶で

来週から夫の介護で・・またバタバタした日々が待っています::::

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