日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝・おやつ・昼ごはん

2020-08-31 08:36:21 | 日記
この所ミンミンセミが時々鳴く・・・
名古屋ではアブラゼミが凄くて朝早くから…夜一旦鳴き止み
又鳴き始める・・・家の前がお寺の森なので・・・騒音でしかない

信州は夏が終わりに近づくと…群れないで一匹?…
早く泣き止むし・・・風情があります

昨日は色々の挫折・・・草刈問題などで
朝から夕方まで…なんかやる気がなく・・・だらだら(嫌いな状態)
母の命日だったことをすっかり忘れてた

夜はお腹の具合が悪くなって‥夕飯が食べられず…8時過ぎにお味噌汁を作って
ご飯をいつもの半分(45g)…早めに就寝しました・・・
夕方又少しの間ザ~と来て…水やりになったけど・・・まだ暑く
今日も34℃予想です

朝ごはんは市販の食パンにカレーをのせて☆りんご(津軽)
お味噌汁・ヨーグルト・お茶・梅干しはいつも通り


昼ごはんはサラダそうめん


おやつは自家製のレアチーズケーキ‥胃の具合が悪く紅茶



お昼ごはんと夕ごはん

2020-08-30 09:00:33 | 日記
昨日は午後・飯田の美術博物館で開催された
信州の城と石垣の講座を受講してきました・・・
コロナで時間短縮1時間でしたが…
そのせいか*コンパクトに要点がまとめられていて
あっという間に終わった感じで
色々な講座に行くので*勉強になったことは多いけど・・
長野から来た講師の方は朴訥で‥面白い事を言う訳でもないけど…楽しかった
城好きが通じるのかな?充実した時間でした

夕方には突然の大雨・・・最近多いゲリラ的な集中豪雨?みたいな?
お蔭で水やりから解放されたけど・・・

雨上がりに外から草刈り機の音がするので
家の敷地の境界を見に行ったら・・・ちょうど草刈り中で
上の団地の住民でボランティアで刈っているとの事

最近*30年近く両親・私と続けていた草刈りの場所が…借地権付き住宅地の所有と判明
1週間ほど前から地主さんに電話をしても繋がらないし
家に行っても返事が無くて・・・仕方がないので文書にし封筒に入れ
持って行って行きました・・・

地主さんはもう孫の代になって…お母さんが出てきましたが
貸地にしたその土地は施工業者が破綻し・・・面倒なことはしたくない感じで
どおりで境界の上の草刈りは住んでる方に任せっきりな訳です!!
どう対処するか考え中・・・

お昼ごはんは暑かったのでインスタントの冷やし中華
最近のインスタントはグレードがアップしていて…まるで生麺◎


夕ごはんは市販の餃子☆冷ややっこ☆塩鮭☆胡瓜☆畑で採れたオクラ☆胡瓜の奈良漬け



夕ごはんと朝ごはん

2020-08-29 07:44:09 | 日記
今朝も乾いている風景・・・
少し前からゴーヤに水やりをたっぷりしてたら…収穫あり・・
不作だった昨年も*今年も水が足りなかったんだね
殆ど毎日ブログを書いていますが
昨年の今日のブログがメールで届きます・・・
ゴーヤがやっと収穫出来てゴーヤチャンプルーを作ったと書いてました
見れば当時5年以上ハマってた玄米酵素ごはんも…最近は全く作らない
病気の為に色々してた中の一つ・・・結局身体に良いのかが良く解らなかった???

阿部首相が辞任…同じ病気なので…ずっと心配してました
ストレスが一番悪く*体力が落ちると思考能力も無くなるから…
辞め時でしょうかご苦労様でしたと言いたい

正義を振りかざすけど,ご都合主義の報道・選挙の票の為にゴマをする政治家
貰う事ばっかり評価する国民(私たち)…その先は誰が責任を取るのだろう?
またその時の標的(獲物)を見つけて・・・誰かのせいにするの????でしょうね

夕ごはんは塩鮭・胡瓜の奈良漬け・ごはん
出汁で煮たキャベツと豚肉に摺りおろした長芋を入れて
塩・醤油・酒で味付けたおかずになる*汁もの


朝ごはんは
自分のパンに最近飽きたので買ってきたイオンのパン・ド・ミ3枚入り
バタートーストにしてみた…美味しいです!!




夕ごはんとお昼ごはん

2020-08-28 11:58:44 | 日記
今朝は何となくいつもより遅く6時半に起きました・・・
胃の具合が悪く…何となくエンジンが掛からず・・・

ごみ捨てに行って畑の紫蘇が青くなってきているので
引っこ抜いて…収穫…その後紫蘇巻きと紫蘇ソースを作りました・・・


夕ごはんは久し振りのカレー…冷凍してあったもの
茹で卵を乗せました…後はサラダ・マッコリ


お昼ごはんはざる蕎麦・・・暑い時ははやっぱり冷たい麺ですねぇ
自家製麺つゆに天かす・畑で採れた茗荷とカレーの時に一緒に茹でた卵を添えて


お昼ごはんと夕ごはん

2020-08-27 13:38:05 | 日記
きのうは午後かなり熱くなったので・・・夕方までエアコン作動!!
夕ご飯の前に切って…10時に寝ようとして温度計を見たらまだ30℃オーバー
暑さに慣れたのか…温度計は思っているより高くなってる・・
気をつけないとね・・・
以前は余りテレビを見なかったけれど…コロナから熱中症対応???
最近は朝…テレビ欄をチェックする習慣になってます

午前中7時から9時まで*草取りを2時間ほど・・・
あとは農家の友人に沢山頂いた傷林檎がボケて来たので
2個半分をプリザーブにして・・・

その後もう一つのブログ更新・・・
もうひとつのブログはパンの教室の為に始めて…もう17年くらい続けていますが
長くなってるのでパスワードを変えるように指示が来て
全く別のブログになって仕舞い…携帯でしか更新できない状態・・・
訂正も出来ないからストレスたまります・・

あとはビデオに撮ってたFNS視てた・・・早送りと飛ばしながらで・・
1時間半程で4時間超えの番組を見終えた・・・

昨日のお昼ごはんは・・・棒タイプのタリアッテレでパスタ
パプリカ・茄子など夏野菜とベーコンで・・・
ドライトマトを入れたので…味付けは塩・胡椒少々で
食後に作ってあったマドレーヌ1つ


夕ごはんは冷凍してあったトンカツを使って*味噌カツ丼
材料はこんな感じ・・・味噌だれは作って常備していて中華にも使います

ご飯の上に千切りキャベツを乗せ・・・トンカツ‥上に味噌だれ
お味噌汁・即席漬け・もずく酢(市販)を添えました