日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝ごはんと昼ごはん

2020-07-31 09:27:20 | 日記
朝ごはんは変わり映えしないけど
自家製フォカッチャとお味噌汁・梅干し・お茶・ヨーグルト+甘酒


お昼ごはんは
温かいお蕎麦…天ぷら(・)
トングが危ない❓らしく☆最近近くのスーパーで1個ずつ帰る天婦羅が無い・・
仕方なくカップ麺に入ってるような3個入りのパックを買ってきたら
冷たいお蕎麦には硬くて使えないので…暖かい蕎麦になった訳です
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お昼ごはんと夕ごはん

2020-07-30 08:58:57 | 日記
傘は曇り予想だったけれど…雨が降り
今9時ですが明るくなってきました・・・

コロナはもう勢いが加速・・・
ずっと感染者がいなかった岩手でも2人・・・
最初の感染者になった人は…バッシングを受けなきゃいいけど・・・

何だか昼間は平気だけれど‥朝方3時~4時位に目が覚めると
コロナ自粛や…家族からも見放されたような孤独感
起きる時はもう大丈夫なのですが・・・
結局出歩くのは散歩がてらの買い物のみ・・・ストレスが溜まる訳ですね

介護をし始めた13~4年前は…韓流ドラマで・・・
今は漢流に救われていますが…余り見なかったテレビで過ごす毎日
但しワイドショウはつまらないし・・底が見えて来て*見ない…

お昼ごはんは…マルちゃん正麺で見つけた冷やし中華・・
生めんタイプはよく買うけど2玉入りが多く…
結局2回続けて食べる羽目になるので・・・
インスタントは今までは買ったことは無いけど…一度と思い試したら
麺も生っぽくなり…味も美味しい***最近は企業努力って凄いね


夕ご飯はロールキャベツをメインに
茄子の胡麻味噌煮(しぎ焼き風)・イカゲソマリネ・たくわん



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夕ごはん

2020-07-29 10:07:31 | 日記
今朝は何だか明るい感じの空模様…天気予報は曇り
大きなものはしばらく洗えなかったから・・・
取り合えずシーツなどを洗い…晴れて欲しいと願うばかりです

朝7時半から草取り・・・雨が続いたので‥うんざりする程
蚊もすごいし…9時半までしていましたが暑くなってきたので終了
で・・・・最近#草#と言う言葉が・ラインスタンプに有って☆気になってた
若者の間で笑うを意味するのだそうです・・知らないかったから
全然違う使い方してた*WWW*草に見えるから☆笑うっていう意味だって
昨日マツコさんの番組で知りました

夕ご飯は
イカゲソマリネ・粉豆腐の煮物・ブロッコリー
冷ややっこ(紫蘇醤油で)

畑では紫蘇が大きくなっています
去年のこぼれ種があちこちに飛んで・・・毎年自然に出てきます
紫蘇醤油は定番…便利です


朝ごはんはピタパン・・・中に入れたのは残ってた唐揚げとサニーレタス
あとはお味噌汁・お茶・梅干し・ヨーグルト

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お昼ごはんと夕ごはんと朝ごはん

2020-07-28 13:32:14 | 日記
今朝も曇り空…梅雨明けは8月に入りそうとの予想です

畑の野菜はトマトも茄子もズッキーニも…まあ殆どだけどね不調です
5月に種を蒔いたトウモロコシは2本出ただけ枝豆は5本??
その上…巻き時が遅かった?全然大きくならない・・・

今朝・・散歩がてら出掛けて・・桃畑を通ったら
雨ばかりなのに‥桃の実はピンクで桃らしくなっています
桃好きの長男に毎年送っている桃は‥‥大丈夫かな

お昼ごはんは蕎麦サラダ・・・


夕ご飯は
久し振りに冷凍してあった鶏むね肉の塩麹漬けで
鶏のから揚げを作りました***味付けとか衣とか…
なんかアタフタし久し振り感な☆出来上がり
…後は野菜サラダ


朝ごはんはフォカッチャにブロッコリー(胡麻ドレ)味噌汁・お茶・梅干し・ヨーグルト
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朝ごはんとお昼ごはん

2020-07-27 08:21:27 | 日記
昨日の朝ごはんは…残ってたおじやにロールキャベツなど・・・
胃痛も無くなりかなり回復・・・ご飯もそろそろ普通に戻しました


お昼ごはんはコロナ自粛で自分の味にすっかり飽きてるし…
先週買ってきて美味しかったので…気分転換も兼ね☆
また旬菜館にお弁当だけ買いに出かけました

売り場に2人連れの先客がいて・・・2個あったお弁当に手を伸ばしていたので
買えない?と思ったら…後ろからお店の人が‥・お総菜などを持って来て
二人がそちらに気を取られているうちに1個ゲット・・・
悪いことしたかな

美味しいけど中身は前と同じだった・・お弁当は1種類らしい・・・
2度目は感動が薄れるから・・暫くはいいかな?






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