2020年9月のブログ記事一覧-日常茶飯・・・木の葉のお皿

今日は朝から庭仕事日和・・・
前に除草剤を撒いて‥枯れた雑草が…結構な広さに大量に残っているので
もっと早く除草剤を撒けばよかった

結局最初から抜いたほうがマシだったと反省しつつ☆時間をかけて抜きました

あとは地元のスーパーとイオンに買い物に…5％オフの日なので
結構買いこんでしまった…反省＊＊＊今日は反省の日ね

夕ごはんは
ヒジキの煮物・畑で採れた茄子揚げてを天つゆにつけたもの・ニラ玉
ラッキョウ浸け(市販)・鶏チャーシユウ(自家製)でサラダ

朝ごはんは自家製ライ麦パン・お味噌汁・お茶・梅干し
ヨーグルト+甘酒・そして産直で買ったシャインマスカット

もう一回夕ご飯は
夫が来ると必ず一回作るトンカツ
大根と厚揚げの煮物・カニカマのサラダ・冷ややっこ・チリメンジャコに茗荷と鰹節と醤油

昨日今日と朝の気温が12℃…寒いのでもう上着が必要です

朝8時から草取りや畑の手入れを10時少し過ぎるまで・・・
外の仕事が楽になりました・・・

10月のパン教室が6日から始まるので…・
ネットでの注文などもあり＊大体の参加を見込んで
そろそろ材料の準備をしないと・・

お昼ごはんは冷凍してあった夏野菜のカレーと自家製ナン
畑で採れたミニトマトもそろそろ終わり\\\

夕ごはんは畑で採れたニラを炒めて卵で仕上げたニラ玉
キャベツと湯女間のマヨ和え
ヒジキの煮物・しまうりの粕漬け

庭先のベランダに日除けで植えたゴーヤ・・・
7月末の長雨で全く収穫が無く…
諦めていたら8月の末になって何とか実がつき始めました

9月になり2本ほど採れて…もう終わり？と思った頃台風の余波
大型台風は逸れたのに・・・2日後位に強風が吹いて
ゴーヤを支えていた竿が真ん中から折れ全部下に落ちた

ガッカリしてその後放置してたら・・・1本採れた

2日ほど前ゴーヤを片付けたら…棚に埋もれながら＊けなげにも4本収穫出来ました

早速ゴーヤチャンプル―で夕ごはん

朝ごはんは市販のイングリッシュマフィン
スクランブルエッグにケチャップをかけて
あとは定番ですが
産直で二十世紀梨を買ってきたので添えました

もう1回夕ごはん
冷凍してあった塩麹に浸けた鶏むね肉があったので親子丼
お味噌汁に胡瓜の粕もみ(この地方の郷土食)
畑で採れたオクラを叩き水を加えて粘りを出して茗荷と鰹節・醤油をかけたものと

昨日は朝から枯れてきたヒマワリを切って倒し・・
20本ほど中には２ｍ位まるで⁂木？カマでは切れなくて大変でした

草取りや雑草除けの”龍の髭”を植えたり2時間半位頑張って
腰が痛くなったので…終了
午後雨が降って・・・名古屋に帰って暫く留守だったりで
漢流ドラマの撮り貯めたものが多くなっているので
午後はずっとテレビの前でコーヒーやお茶を飲みながら過ごしました

今朝は水道の水が冷たくて久し振りに温水に切り替え
11時半になって晴れて来ています・・・

夕ごはんは以前作った鶏チャーシユウ・胡瓜とカニカマ・サニーレタスのサラダ
頂いたしまうりの粕漬・採れたオクラを叩いて水を＋し粘りを出し鰹節とお醤油をかけて

朝ごはんはずっと冷凍庫に残ってたライ麦を4割ほど入れて焼いたパン
重いけどバターを塗って食べると美味しさは抜群・・イチジクのジャムも添えて
パンが美味しい季節になりました

あとはいつも通りお茶・梅干し・ヨーグルト+甘酒・お味噌汁

気が付けばもう9月ももうすぐ終わり・・・
コロナで名古屋の講座がお休みなので・・・
飯田教室はあるものの何となくメリハリがない毎日で
日にちや曜日がいつも判らない感じ

一日何回もカレンダーを見てるし・・・

夕ごはんはお豆腐で適当に作った簡単ヒリョウズ風
水気を切って潰し片栗粉適宜・ワカメと鮭のふりかけ・卵1個
塩などと合わせてフライパンで焼き…自家製天つゆで
胡瓜のバジル風味・昆布巻き…自家製鶏チャー集レタス添え
しまうりの粕漬け(頂き物)ごはん

朝ごはんは冷凍してあったカレーとナン・お味噌汁・梅干し