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日常茶飯・・・木の葉のお皿
潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***
帰ってきたら…
2017-07-29 08:27:18
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日記
パソコンに写真が取り込めない
出掛ける前にはメール送信が出来なくて…
名古屋の講座の助手さんから
携帯に届かないよメールが来たし
でも次の日治ってた…???不思議です
という訳でちょっとブログのUPはどうなるかな…
写真無し???
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試作のパンがいっぱいあって・・・
2017-07-21 13:47:52
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日記
この所、写真用の試作パンが冷凍庫を占領しているので
毎朝自家製の天然酵母パンを食べています
スティックパンとミニ食パン
試作のハロウィンのパンプキンポタージュと目玉焼きで
朝ごはんです!!
食前のこだわって入れた日本茶と梅干しは先に…飲みました!!
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ヤングコーンが採れました!!
2017-07-20 18:55:28
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日記
トウモロコシの畑で
1本の木に2つ実がついていると一つを生かすために
間引きしたものがヤングコーン
割と前々からタイ産が良く売られていたので
タイにしかないと思ってた
日本の産地では最近は産直に出回るようになっています
野菜炒めによく使いますが
昨日は夫と焼き肉に添えて焼き美味しく頂きました
コメント
鰯のかば焼きで夕ごはん
2017-07-18 09:41:08
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日記
鰯で作るかば焼きは我が家では定番の青魚
安いし、DHAも多くて栄養としても良い
手開きにして骨を取り除き塩胡椒し、片栗粉を振って
フライパンにサラダ油を入れ両面焼く
醤油・みりん・酒を同量混ぜたものを回しかけ煮詰めて出来上がり
夕ご飯は
酵素玄米ごはん、ポテトサラダ、
むね肉の鶏皮をグリルで焼いて塩胡椒したもの(脂が落ちてコラーゲンたっぷり)
胡瓜の塩昆布和え(パンの生徒さんに頂いた)、乳酸キャベツ
コメント
暑さがこたえてます!!
2017-07-17 17:38:11
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日記
この所30℃越えが続いています
天気もちょっと変
ずっと雨が少ないし、だけど今 夕方になってスコールみたいに急激な雨が降っています
まだステロイドの量も15mg
体力も筋力も戻っている訳ではない…体重だけは激増だけれど…
今日は朝6時から11月のパンレシピを作り試作した後
オーブンを使うと余計に暑いので
写真撮りまで終わって10時ころになったら何だか具合が悪く
寝たり、テレビを見て1日過ごしました。
お昼ご飯は最近冷やし中華と韓国冷麺(ふるる冷麺が好き)が多くなっています
韓国冷麺はキムチが無いと美味しくないので外せない
韓国では、子供にはキムチを洗って食べさせている聞いたことがあるので
辛くないタイプのものを購入して一度洗ってからのせています
100円ショップのレンジで温泉卵が出来るというグッズを購入したので
時々作ってみますが、まあまあの出来具合かな???
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