食パンの朝ごはんとお昼ごはん＆葛とろりのおやつと鍋の夕ごはん

台風は日本列島より少し離れそうですが・・

今日の夜から明日の午前中は雨風が強くなりそうです

今朝は4時に起きてしまい…新聞を取りに行き

最近膝の調子が悪いので→昨日お昼に視ていた膝に効くサプリの会社に電話して・・・

結構強引に進められ…何か・・言う事を聞いてしまって≪何とか詐欺と同じかも≫

心配が募って…ネットで評判のサーチなど1時間程・・・でもわからないし

取り合えず…また寝て→起きたのが6時半

自民党の総裁選挙が終わり岸田さんが総理に・・・菅さん本当にお疲れさまでした

朝ごはんはトーストと畑の端の柿の木で収穫した柿など

 

10時少し前にイオンに教室で使うバターを買いに・・・帰りに

ダイソーに寄って教室で作るコロッケパンの型を3セット購入して帰宅しました・・・

帰って来て畑の紫蘇の実が☆沢山出来てたのを見て

実をとって佃煮に・・・いつもたくさん作り過ぎて

片付け仕事みたいな食べ方になるから…控えめに小さな2瓶・・・冷凍しました

お昼ごはんは冷凍してた稲荷用に煮た油揚げと

ごはんを解凍し→さし酢梅酢と茗荷の酢漬けを刻みと混ぜて詰めました

昨日食べ切れなかったアジフライと…ハマってる加賀ほうじ茶で

おやつはドリップで入れた珈琲と榮太樓の葛とろり

 

午後3時頃から雨がパラパラ降り始め・・・夕方から本降りになりそう

 

夕ごはんはフライパンに玉ねぎ・大根・キャベツ

人参・畑で採れた(最後の❓)ミニトマトを並べ‥上に豚肉をのせ

酒・みりん・醤油・水少々を足して塩昆布を散らし・・・蒸し焼きに

自家製柿酢ポン酢で・・ごはんと

ライ麦パンの朝ごはんとパスタのお昼ごはん＆おやつ・夕ごはん

台風が近づいているのに・・良いお天気です

朝ごはんはライ麦パン(バターと柚子ジャムで20世紀梨・出汁巻き卵など

10時前に→近くのスーパーに買い物に・・・

最近歩いていないので…涼しくなったし…これから体力を付けないと

膝の具合もイマイチ・・・最近は毎日のスクワットも70回から50回に減らしています

 

お昼ごはんはマカロニ(ペンネ)を茹でて

ベーコンや野菜のクリームソースを作り→合わせて久しぶりのクリームタイプ★紅茶と

午後はパソコン作業とか毎日しているストレッチなど色々・・・

おやつは収穫した柿一個と黒糖ケーキにドリップの珈琲

 

夕ごはんは午前中買ってきた鯵フライ≪一尾しか食べられず・・・残しました

と胡瓜の辛し漬け・冷ややっこ等

 

ライ麦パンの朝ごはんとパスタのお昼ごはん＆おやつ・夕ごはん

台風が近づいているのに・・良いお天気です

朝ごはんはライ麦パン(バターと柚子ジャムで20世紀梨・出汁巻き卵など

 

10時前に→近くのスーパーに買い物に・・・

最近歩いていないので…涼しくなったし…これから体力を付けないと

膝の具合もイマイチ・・・最近は毎日のスクワットも70回から50回に減らしています

お昼ごはんはマカロニ(ペンネ)を茹でて

ベーコンや野菜のクリームソースを作り→合わせて久しぶりのクリームタイプ

午後はパソコン作業とか毎日しているストレッチなど色々・・・

おやつは収穫した柿一個と黒糖ケーキにドリップの珈琲

 

夕ごはんは午前中買ってきた鯵フライと胡瓜の辛し漬け・冷ややっこ等

 

試作した胡麻餡スティックで朝ごはんと試作したコロッケパンのお昼ごはん・夕飯

朝ごはんは試作した胡麻・餡スティックで朝ごはん

味を見たかったけれど…思ったよりインパクトが無い

餡が頂き物でこだわりの自然食品のお店の物の為・・・良すぎるのが問題？かも

少しお砂糖を足して煮直す必要があるかな？

今日は20世紀梨も・・・昔はこれしか無かったけど・・・

昨日作った→長男一家に送るパンとマドレーヌの他に

地元の野菜と果物を買いに→産直へ・・・

りんごはシナノピッコロ・梨≪新種・胡瓜・モロッコいんげん等＊購入

帰って来てパッキングをしました！！

その後は畑でイチジクと柿の収穫…早速イチジクジャムを作り冷凍しました

お昼ごはんは昨日試作したコロッケパンで…

冷凍してあった畑で採れた最後のトウモロコシと野菜と卵のスープで

午後は郵便局に宅急瓶を出しに行って→カワチ薬局に洗剤を買いに行って

後はビデオを視てお風呂に

夕ごはんは昨日の残り胡麻チキンと・モロッコいんげんの生姜まぶし

キュウリ（塩だけ）出汁巻き卵・ごはんにワカメのふりかけ・マッコリ

トーストの朝ごはんと讃岐ざるうどんのお昼ごはん＆胡麻チキンの夕ごはん

今日は朝方は雨だったけれど‥晴れてきました

紅葉はまだですが・・秋めいて…涼しい

朝ごはんはトーストにバターと柚子ジャム・柿も

今朝は10月の天然酵母パン教室に作るリッチ系パンの試作があり・・・

…9時半頃→使う材料の買い出しに・・・運動がてら歩いて行って来ました

帰ってすぐに作業開始・・・毎回レシピを作るので・・

イメージ通りになるかどうか・・パンの型も考えないと…試行錯誤

取り合えず・・コロッケパン・餡胡麻ねじりスティック・プチパン完成ですが

…焼き温度やレシピの問題点を改善しないと

味見分を残し殆どを長男一家(孫の為に)送ります・・・

 

完成して冷ましている間に買ってきたエクレアでおやつタイム

コロッケパンの参考にしたレシピに…型はエクレアの銀紙とあったので

買ってきたのですが・・開けてみたら銀紙は無かった

でも久し振りに・・しかもスーパーで買ったのに

凄く美味しかったので…満足

 

お昼ごはんは讃岐ざるうどん(乾麺)を茹でて・・・

煮かけに・・・煮かけって夫の実家で良く使う言葉ですが・・

午後は孫に送るマドレーヌを作りました

いつもは金型で作るのですが‥前に買った丸い紙型で作ってみたら・・

火加減が強すぎて・・・ちょっと思い描いた通りにならなかった

でもこのまま送ります

 

夕ごはんは

いつもの黒胡麻チキンを白ごまにして・・・

モロッコいんげんの生姜まぶし・ごはん(ワカメのふりかけ）

小女子に葱と柿酢をかけて＊マッコリも