日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

スコーンの朝ごはん・昼ごはんは手作りパンでハンバーガー&夕ごはんは鰺フライ

2021-11-26 18:59:16 | 日記

朝から‥夫からの電話・・・大腸の検査の結果→癌ではないとの事

今日はその後ケースワーカーさんから転院先の相談の為に来て欲しいとの連絡

夕方には主治医から…誤嚥性肺炎は良くなりつつあるが・・

まだ食べ物はチューブで鼻から栄養を摂る状態・・・

座ることが出来ないので寝ている・足は少し動くようになっているが

手はまだ動かないとの事でした・・・癌では無くて喜んだのは束の間***

心は沈没

朝ごはんはスコーンにブルーベリージャム・お味噌汁・出汁巻き卵・リンゴ

お茶・梅干し・ヨーグルト+甘酒

ご飯の後…昨日仕込んだ生地でカンパーニュ風のパンを焼き

冷ましているうちに…買い物へ・・・

帰って来てお昼ごはんは・・・焼いたパンに

一昨日残したハンバーグを挟み・・自家製ハンバーガーと珈琲とりんご

美味しゅうございました

おやつはアイスとあ煎餅と紅茶

夕ごはんは2尾のうちの残り・・・昨日食べられなかったアジフライ・舞茸と豆腐の煮物

ブロッコリーの茎と油揚げの煮物・ひじきの煮物・ごはん(94g)

人生何かが起こらないと///幸せを普通に受け取っていることに

気が付かない物だと…つくづく思う・・・夫には頑張って欲しい

コロナで全く会えないので…想像もできない苦しさと戦っていると思うから・・

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朝スコーン・昼ごはんは蕎麦とお餅&夜鰺フライ

2021-11-25 20:00:46 | 日記

今朝も寒く・・・

朝ごはんはプレーンのスコーンブルーベリージャム添え*出汁巻き卵+ブロッコリー

梅干し・りんご・お茶・ヨーグルト+甘酒

ガッテンで→朝にたんぱく質を取ると元気で長生きっていう話だったから

最近朝ごはんがちゃんとしてる???ただし並べても食べられなくて・・・

午前中は☆何だか判らない細々した家の中の仕事・11時になって

新聞を買いに行きながらの散歩・・・毎朝新聞を読むのが…子供の頃からの日課だったけど

夫の入院で度々お休みして面倒なので…毎日コンビニに買いに行っています

1時間ほど歩いて・・お昼ごはんはお蕎麦にお餅を入れて・・・朝の卵焼きの残りと

午後は新聞をリサイクルに出して‥柿酢にする普通の酢を買い…灯油を買って

カワチ薬局でもろみ酢を購入して帰ってきました・・・

片付け等などをしてたら…080で光受付センター❓から電話→通信費が安くなるという

怪しいなあ・・・終わり掛けに1時間後に受付ナンバーを連絡しますと言ってた・・・

すぐネット検索したら‥すごい量で詐欺だって出て来た*やっぱりね・・後は無視

 

その後はまた080で携帯に電話で……ちょっと迷って出たら

夫が入院している病院の相談員の方で→4週間後の転院先の申し込みの件でした

夕ごはんは買ってきたアジフライとサラダ・ごはん(90g)にカツオと昆布のふりかけ

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朝スコーン・パンツリメイク&昼はペンネ・夜はハンバーグ

2021-11-24 19:00:05 | 日記

朝から雨模様・・意外に暖かい気がしたけれど:::

日中はすごく寒くて・・1月中旬並みだったようです

山の方は雪???今日は一日暖房をかけていました

朝ごはんはスコーン・お味噌汁・スクランブルエッグ・お茶・ヨーグルト

もうずいぶん前に娘から貰ったパンツスタイルのスカート2本

娘とは背の高さが随分・・・違うので…私には長すぎて・・・

前に長さを切って→仕付けをかけていたけれど…そのまま放置していた

でもやる気が出た今朝は朝からミシン掛け

お昼には完成しました

  

お昼ごはんはペンネアラビア―タ風

午後は切り取った裾の部分でシュシュを作って…終了です

寒くて何だかコタツに半分入ってたけど→毎日のストレッチをして・・・

最近目が良く見えないので眼科を予約・・・3月以降にするつもりだった

白内障の手術を早くして貰うようにしないと…車の運転も困ってるし

妹からオールインワンの化粧品が送られてきたので電話

娘から・・・いつも行くお店の割引券が郵送で来たので電話

どちらも長々おしゃべりして・・・

 

夕ごはんは前に作って冷凍してあったハンバーグ・・・1つ食べるつもりが

小さいから良いかと思って2個スキレットで焼きブロッコリー・舞茸・人参のバター炒め

を添えて・・・ケチャップ+ウスターソース+梅酒でハンバーグソースを作って

掛けて出来上がり…ホントに久しぶりで☆☆☆美味しかったあ

ブロッコリーの芯と油揚げを炒めて自家製天つゆで煮た一品も添えてごはんは93g

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スコーンの朝ごはんとイタリア風スープ&おでんの夕ごはん

2021-11-23 19:09:13 | 日記

今朝はお天気も良くなりそうで・・

朝ごはんはスコーン他

10時から天然酵母パン教室なので・・・準備開始

昨日仕込んだスコーン生地を出しておく

(ランチスコーン・葱と胡麻入り☆お菓子のスコーン?自家製伊予柑ピールとチョコ)

夫の事故でお休みした2クラスの・教室は今月分全て出来たので・・・終了

お昼は残った鶏もも肉と豆のトマト煮込み風スープとサラダ・ごはん・リンゴ(ふじ)

午後は片付け

夕ごはんは残ってたおでんにウィンナーを入れて・赤カブに甘酢漬け・ひじきの煮物

 

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讃岐うどんのお昼ごはんとカレーの夕ごはん

2021-11-22 16:36:23 | 日記

降りそうな空模様の朝・・・

美容院に行こうと・・・朝ごはんを簡単に済ませ・・・

洗髪して…9時少し前に家を出ました・・・

昔から美容院は苦手で‥・幼稚園の頃・・

当時は田舎では少なかったけれど・・雑誌で松島トモ子とかが

やってたパーマネントを…兄妹が殆ど東京?だったせいと

新しもの好きな母は私に強要して・・・3~4回・・・

当時は電熱線で熱いのなんの‥子供だったから長時間

ジッとしているのが耐えられず→泣きながら・暴れながらで

最後は母も諦めたものの・・トラウマになってしまい…

その後→この歳までパーマをかけたのは2~3回で…それでも長い時間いるのは苦痛で

今は短時間で・・おしゃべりも無く☆シャンプーをしていけば

20分程で済むお店が出来たので…カットのみで半年に一度位行ってます

ところが今までに無い混みかたコロナで→店員さんが少なくなったせいもある?

15分ほど順番を待ってたけど…絶対1時間以上は待つなと思って帰ってきました

 

帰って来てカレーを作ったり,赤カブを瓶に詰めたり・・・記憶に残らない雑用

 

お昼ごはんは*讃岐うどんで煮かけ(夫の岡崎の方言)

この所おやつには何となく手が出なくて・・お茶か紅茶か珈琲

 

夕ごはんは作ったカレーで。。。

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