かねうりきちじのトップニュース２０１６

今年２０１６年もいろいろとありました。

が、かねうりきちじとしては転職がトップニュースでしょうか。

このブログを始めたきっかけとなった、長者ヶ原廃寺跡の発掘調査と研究、そして整備のお仕事は残念ながら任期切れ････。

で、今度は有期雇用でない職を探していたのですが、たまたま今の仕事が目につき､応募したら採用されて、４月から盛岡で働き始めました。


久慈市小袖海女センター(ご存じ“あまちゃん”の舞台です）屋上より

東日本大震災からの復興に関わるお仕事で、平均すると月に４～５回は沿岸地域で仕事をしてます。

今年であの地震が起きてから５年が経過しましたが、復興はまだまだ。

１つでも多くの笑顔が生まれるように、あと２年と少しがんばりたいと思います。

あこがれのあのお酒～サシカイア・グラッパ（

相棒の居ぬ間に美味しいものをいただいたのでは悪いと、仕事納めの一昨日もヌッフ・デュ・パプへ。

もちろん、“ホロホロ鳥とその白レバーのガランティーヌ　ふじのチャツネ添え”をいただいたのですが、座ったカウンターで素敵な出会いが。

ヌッフ・デュ・パプのカウンターに座ると････



目の前にはお酒の瓶がたくさん並んでいます。

で、相棒がその中のとある瓶に気づきました････



イタリアのサシカイア・グラッパ。

グラッパとは、ワインを製造するときに生じる絞りかす、すなわちぶどうの皮や種、ワイン、ぶどう果汁などを蒸留してつくる蒸留酒。

同じようなものにブランデーがありますが、これはフランスのぶどうから作られる蒸留酒。

グラッパは、イタリアのぶどうからできる蒸留酒。

写真でしか見たことがなかったので、さっそく････



いただきました！

おかげで酔い〆に(^^)

今年は転職して、盛岡で働くようになりましたが、仕事帰りにこんなよいお酒が飲めてうれしい限りです。

来年も、お仕事がんばろうと思います(￣^￣)ゞ

絶品！ヌッフのガランティーヌ

おととい、相棒が忘年会だったので、ひとりで飲みに。

行ったのは最近行ってなかったヌッフ・デュ・パプ。

ここのビールの温度管理は抜群なので､迷わず頼んだのは････



冬のヴァイツェン。

温度の変化を楽しもうと、ジョッキで。

どんな料理を一緒に楽しもうかなぁとしばしメニューを眺めながら悩んでいると、知り合いの店員さんに勧められたのがこれ。



“ホロホロ鳥とその白レバーのガランティーヌ　ふじのチャツネ添え”。

ホロホロ鳥とは、アフリカ原産のキジ科の鳥。

その美味しさから“食鳥の女王”とも。

ホロホロ鳥をひとくち、ヴァイツェンをひとくち。

至福のひと時でした････。

実は岩手にはホロホロ鳥を専門に飼育している石黒農場があります。

新鮮なお肉が入手でき、しっかり生産者と会話ができる料理人がいるからこそ、ガランティーヌも美味しいのででしょうね。

いつでも食べられるわけではないようなので、盛岡へお急ぎください！

フルマラソンへの道のり

ここ数年、毎年、したことが無いことに１つでも挑戦するように心がけています。

昨年は、一人での山小屋泊まり。

今年は、トレラン大会へ出場。

来年は、フルマラソンに挑戦します(￣^￣)ゞ

知り合いのアドバイスをいただきながら、週２で練習してます。

登録したのは、以前勤めていた奥州市で開催される“いわて奥州きらめきマラソン”。

ほぼフラットなコース設定で、制限時間も７時間と緩いもの。

先月末から練習し始めて、大会当日までに５００ｋｍを練習で走れれば、まずは完走できると思ってます。



手帳に方眼紙が付いてるので、５００マス分を赤線で囲み、１ｋｍ走るごとに塗りつぶしていきます。

この赤線で囲まれたマス目が青で塗りつぶされれば完走間違いなしと信じて、がんばります！

八八八八は吉祥？

昨日は、ベアレン醸造所の北山工場へ。

毎年のことですが、この時期、年末年始用にとイングリッシュサイダーとアップルラガーを箱買いしてます。

近所の酒屋さんではケースに入れてくれないケースもあるので（笑）、直売所で仕入れてます。

今年は、イングリッシュペリーでオリが濃いロットがあって、安売りしてたので、それをアップルラガーの代わりに２本購入したところ････



合計金額が、８，８８８円なり。

末広がりが４つも並んだので、これは来年いい年になりそうです＼(^o^)／