今日からもう一つの料理教室が始まりました。
岡崎市が募集した「新米コック・おとこの料理教室」に応募し、
競争率が高いなか当ったので参加しました。
６人が１つのグループになり、３種類の料理を作りました。
まず、先生から料理の基本の講習を受け、料理に取り掛かりました。
昨年から受けていた教室は、主婦の参加者が多いため、
包丁の使い方、大・小カップ等、料理の基本は、知っている前提で進められていました。
今回は、「新米コック」と謳っているように、初心者には、分かりやすい教室です。
全４回のコース 皆勤したいと思います。
今日の料理は、「豚肉のケチャップマリネ」「サンドイッチ」「チョコレートケーキ」でした。
