清境農場の海抜は2000メートルほどありたくさんの高山野菜を植えています。特にお薦めなのがこの辺りで収穫できる’キャベツ’です。鍋に入れて料理すると最高に美味いです。
大通りから少し外れると静かでこんな場所がたくさんあります。
最近天気の良い日が続いています。
羊の他に馬もいました。
今は桃が最盛期を迎えています。
竹筒飯です。竹を割って竹の薄皮ごともち米と一緒に食べます。
私の大好物のイノシシの肉です。こちらのお店の肉は珍しく柔らかく新鮮でした。
こちらがこのお店のオーナーさんです。私のところへやってきて、これが自分の得意料理なんだと言っていました。
本当に美味しかったです。
