郷土料理のレストラン

埔里の町から霧社方面へ車で10分ほど行った所に美味しいニジマスが食べられるレストランがあります。
私はよくこちらを親戚の集まりや気のあったお客さんたちと行く事があります。
レストラン内には地下水でニジマスやチョウザメを飼っていて、採り立ての新鮮な料理を食べる事ができます。

この日食べた料理


ニジマスは半分を甘酢餡かけにして残り部分を味噌汁にしてもらいました。



イノシシ料理と豚バラ肉料理。



高山キャベツと鶏肉料理（唐辛子やピーナッツで炒めてあります）。


牛肉の鉄板炒め。　と肉料理ばかり.....。　
私は遅れて到着したのでこの日の料理注文担当は息子でした。