今日のお昼は、一人でお留守番・・・
お昼ごはんは、カレーにしました。〔もらい物〕
デリシャスビーフカレーを選択・・・
いつものご飯の量です。
少ないでしょう・・・右半分は茹でたキャベツです。
まぁ～昼間からビール飲んじゃってますから・・・カロリーなんて問題外です。
鹿児島に住む父の戦友の漁師さんから魚が送ってきました・・・
カンパチ？３匹・・・〔ブリに似てるんです。〕
口の下に二本のひげ〔触角〕があるのでオジサンって呼ばれている魚です。
独特の匂いがだんだん好きになって今では美味しい魚だな～って思っています。
夕食は、カンパチを刺身にして・・・
醤油とゴマとたっぷりのネギに漬け込んで食べるのが大好きです。
残りすべて切り分けて冷凍保存しています。
贅沢な食材・・・助かります。
